s-189

[cleber]

A WE tá vendendo o S-189, fermento para Lager, alguém tem alguma experiência com ele pra compartilhar? No forum gringo vi comentários positivos.

 

[vinipandolfo]

a we tá vendendo o s-189, fermento para lager, alguém tem alguma experiência com ele pra compartilhar? No forum gringo vi comentários positivos.

terei em um mês, brassei domingo dia 21!

 

[JuniorBolzani]

Peço licença para o amigo cervejeiro para aproveitar o tópico oportuno... também gostaria da ajuda com este fermento, o S-189, o qual nunca usei.

Pretendo brassar 20L de uma Rauchbier (OG 1,055) semana que vem, já tenho 2 pacotes do fermento W 34/70, na brewshop não tinha mais dele, acabei trazendo pra casa mais 2 pacotes do S-189, ou seja, minha intenção é fazer um blend com esses dois fermentos Lagers, usando os 2 pacotes de cada.

A pergunta é, será que sai uma Rauchbier respeitável? Lembrando q se trata de 2 fermentos Lagers.

 

[Guenther]

Peço licença para o amigo cervejeiro para aproveitar o tópico oportuno... também gostaria da ajuda com este fermento, o S-189, o qual nunca usei.

Pretendo brassar 20L de uma Rauchbier (OG 1,055) semana que vem, já tenho 2 pacotes do fermento W 34/70, na brewshop não tinha mais dele, acabei trazendo pra casa mais 2 pacotes do S-189, ou seja, minha intenção é fazer um blend com esses dois fermentos Lagers, usando os 2 pacotes de cada.

A pergunta é, será que sai uma Rauchbier respeitável? Lembrando q se trata de 2 fermentos Lagers.

Cara.... sua pergunta simplesmente não tem resposta. Pegando o que tu descreveu......... pode ficar horrível, ou maravilhosa, tudo depende de ti.

 

[JuniorBolzani]

kkkkkkkkkkkk. Entendo Guenther, entendo perfeitamente sua colocação, e até independente das respostas, só saberei mesmo fazendo, é a nossa arte da experimentação...

Mas, cabeça de homo sapiens sapiens é desse jeito, bastaria ouvir um mísero relato positivo que a coragem e a motivação já dão um salto... Como não tem outro jeito, vou arriscar, depois faço um tópico pra relatar.

Obrigado aos colegas! ótimas cervejas!

 

[vinipandolfo]

kkkkkkkkkkkk. Entendo Guenther, entendo perfeitamente sua colocação, e até independente das respostas, só saberei mesmo fazendo, é a nossa arte da experimentação...

Mas, cabeça de homo sapiens sapiens é desse jeito, bastaria ouvir um mísero relato positivo que a coragem e a motivação já dão um salto... Como não tem outro jeito, vou arriscar, depois faço um tópico pra relatar.

Obrigado aos colegas! ótimas cervejas!

Andei lendo nuns foruns gringos sobre o fermento, é bem de buenas, vai fundo que ruim nao fica. É aquela história, cerveja para ficar ruim, só cagando muitooooooo hahahah

abrss;