Reutilização levedura

[Leoaziani]

Boa tarde pessoal
Estou com uma duvida com relação a reutilização da levedura.
Eu posso reutilizar uma levedura (US05) que fermentou uma IPA para fazer uma cream ale? Ou ela pode levar alguns aromas para a cream?

 

[Bruno Viana]

Amigo, se lavar a lama corretamente, tranquilo.