Resistência Móvel

[MLiborio]

Alguém aqui no fórum utiliza, ou já utilizou, resistência móvel?
Quero saber se funciona bem, se vale a pena, se tem alguma peculiaridade...
Agradeço a ajuda.

 

[rabello]

Olá! Eu uso. Comprei uma da ezbrew e montei um controle de temperatura externo. Posso usar em qualquer panela. Funciona muito bem.

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[MLiborio]

Valeu rabello, obrigado.
Quero fazer algo parecido.

 

[rafaelrick]

Olá! Eu uso. Comprei uma da ezbrew e montei um controle de temperatura externo. Posso usar em qualquer panela. Funciona muito bem.

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A utilização dessa resistência tem algum detalhe? Ela pode ir encostada no fundo da panela? Ou tu fez algum tipo de fixação pra ela não chegar a encostar no fundo?

Estou pensando em comprar uma para fervura e outra para a água de lavagem...

 

[rabello]

A minha está encostada no fundo. Sem problemas. Mas pretendo pesquisar uns afastadores de cerâmica pra tentar deixá-las ligeiramente acima do fundo.

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