Receita IPA - Nelson Sauvin

[Heverton]

Olá gostaria que vcs avaliassem a minha receita,fiz uma single Hop com Nelson Sauvin e ficou boa,mas tive problemas com temperaturas muito baixas na fermentação,ate nevou hehehe e não tinha controle de temperatura Tic,não sobressaiu o aroma típico do sauvin agora mudei um pouco a receita adicionando Simcoe,e Cascade.



Receita 40 Litros
Fermento Liquido American Ale SY025

Que vcs Acham??


Um grande abraço

 

[david_jr]

Procurando algumas informações sobre o Nelson Sauvin e vi essa tua postagem. Vc falou que foi uma single hop de nelson sauvin, mas aparecem outros lúpulos na receita da imagem. Para ser single hop deveria ser o mesmo lúpulo tanto no amargor quanto no aroma durante toda a receita. Ou não?

 

[Heverton]

Olá David

Desculpa pela demora da resposta
Pois tinha perdido a senha do fórum,Fiz uma Single Hop com apenas o lúpulo Nelson Sauvin ficou muito boa mais tive problemas na fermentação temperaturas muito baixas prejudicou os aromas do lúpulo.
Após fiz essa receita uma IPA muito boa com vários lúpulos e se destacaram tanto no aroma como no amargor.
Um abraço



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