Qualidade co2?

[mjay1]

Como saber a qualidade do co2, quando for recarregar o que eu devo perguntar/buscar?

Existe algum teste para saber se o co2 é "bom"?

Obrigado galera.

 

[mjay1]

Alguém?
Minha cerva fica com o um gosto de gás estranho, com o tempo vai saindo.

 

[Matozo]

A maioria dos fornecedores de CO2 (alimentício ou não) vão possuir praticamente a mesma pureza. A chance do que você relata ser problema no CO2 é muito baixa.

Dá a entender que você tá percebendo enxofre, que é um subproduto da fermentação (especialmente em lagers) e que costuma se dissipar com o tempo.

 

[Rafael Bispo Martins]

Estou com a mesma duvida, por que fiz a primeira carga e ao carbonatar a cerveja, está vindo um gosto diferente que incomoda, se carbonatar um pouco mais, esse gosto aumenta.
Isso já aconteceu em duas levas que coloquei no postmix e no keg.
Realizei um teste enchendo o keg com o CO2 e logo depois fui verificar o cheiro e estava muito forte, que chega até a doer no nariz. Será que pode ser pela qualidade do CO2, ou é assim mesmo?

 

[Thiago Guimarães Coelho]

O ideal é colocar Co2 grau alimentício.
Já vi vários relatos de pessoas que tiveram problemas como este