alexrnbr
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Galera. Alguem aí já maturou em barril de madeira e envazou com primming depois?
Vcs acham que 6 litros de uma cerva que ficou 3 meses no barril de madeira em temperatura ambiente, dentro de um armario fechado, ainda terá levedura viável para a carbonatacao por primming?
Ou é mais seguro inocular mais levedura? Se sim, quanto?
O que vcs acham?
Vcs acham que 6 litros de uma cerva que ficou 3 meses no barril de madeira em temperatura ambiente, dentro de um armario fechado, ainda terá levedura viável para a carbonatacao por primming?
Ou é mais seguro inocular mais levedura? Se sim, quanto?
O que vcs acham?