ramonmoraes
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Pessoal, boa noite!
Brassei uma American Wheat mais cedo e me esqueci da parada proteica, proporção de malte de trigo em torno de 40% e só me lembrei dela quando estava terminando a sacarificação.
Posso ter algum problema na cerveja quando ela ficar pronta? Como baixa retenção de espuma...
Brassei uma American Wheat mais cedo e me esqueci da parada proteica, proporção de malte de trigo em torno de 40% e só me lembrei dela quando estava terminando a sacarificação.
Posso ter algum problema na cerveja quando ela ficar pronta? Como baixa retenção de espuma...