O BeerSmith 2.0 faz automaticamente a conversão de densidade para densímetro 20ºC

[fdarre]

Boa tarde Galera,

Me surgiu uma duvida com o preenchimento das receita, na aba DETALHES DA MOSTURA E FERMENTAÇÃO, tem alguns campos de densidade que devem ser preenchidos, entre eles a OG e FG.

A duvida é, eu devo pegar o valor do densímetro e corrigir para 20°C e preencher o BS ou devo colocar o valor encontrado direto?

Obrigado
Abraços

 

[cozinheiro2008]

Olá!
Você já deve ter comprado um densímetro calibrado para 20° (verifique isso conferindo os dados na haste de seu densímetro), portando não se corrige para 20°. O que deve ser feito é medir a temperatura do líquido no instante que você for medir a densidade. Se a temperatura for diferente de 20°, então você deve corrigir.
Pode fazer isso usando a ferramenta DENSÍMETRO do BeerSmith, preenchendo o campo Calibração da Temperatura com 20° (se o seu densímetro estiver calibrado nessa temperatura). Preencha o campo Densidade Medida de acordo com o que você aferiu no densímetro e o campo Temperatura com a temperatura medida do líquido.

Ex: Sua densidade medida com o liquido a 40° foi 1,051. Fazendo a correção, a densidade real é 1,057.

Os campos para preencher no BeerSmith não são convertidos automaticamente. Deve-se preencher com os valores já corrigidos.

 

[fdarre]

Bom Dia Cozinheiro2008

Muito obrigado pela ajuda!

Abraços

Olá!
Você já deve ter comprado um densímetro calibrado para 20° (verifique isso conferindo os dados na haste de seu densímetro), portando não se corrige para 20°. O que deve ser feito é medir a temperatura do líquido no instante que você for medir a densidade. Se a temperatura for diferente de 20°, então você deve corrigir.
Pode fazer isso usando a ferramenta DENSÍMETRO do BeerSmith, preenchendo o campo Calibração da Temperatura com 20° (se o seu densímetro estiver calibrado nessa temperatura). Preencha o campo Densidade Medida de acordo com o que você aferiu no densímetro e o campo Temperatura com a temperatura medida do líquido.

Ex: Sua densidade medida com o liquido a 40° foi 1,051. Fazendo a correção, a densidade real é 1,057.

Os campos para preencher no BeerSmith não são convertidos automaticamente. Deve-se preencher com os valores já corrigidos.