Microcervejaria automatizada

[philippe2]

Estou tentando montar uma microcervejaria automatizada no trabalho de conclusao de curso da faculdade. Gostaria de saber se vcs tem alguma sugestão de algum modelo de planta, equipamentos e etc.. estou pensando em montar um sistema com capacidade de produçao de 50l utilizando 3 panelas(fermentação resfriamento e e mosturação) ainda estou meio confuso quanto às valvulas e bombas que serão colocadas.

 

[edwilsn66]

neste site http://henrikboden.blogspot.com.br/, vc tera todas as informações para seu trabalho.

 

[Luz]

Cara acho o que ele procura não é bem isso.

philippe como esta seu conhecimento em inglês, tem este site aqui que mostra com detalhes todos equipamentos que eles utilizaram pra fazer esse equipamento deles, que diga-se de passagem é uma belezinha: http://www.theelectricbrewery.com/

E dando uma procurada se acha muita coisa sobre o assunto na internet.

Abraço

 

[philippe2]

Mto bom esse site em ingles ai.. exatamente oq eu tava procurando.. obrigado ai pelas respostas pessoal

 

[rafaelrick]

philippe, acho que você deve ler também o blog do Bode. A impressão que fiquei, com o seu primeiro post, é que você ainda não está muito bem familiarizado com o processo (me desculpa se estiver errado). E para projetar bem um equipamento desses, você de ter o domínio do processo.

Abraço.

 

[luispedrojr]

Exatamente, concordo com o rafaelrick!

Outro site bom pra ver o processo industrial é o Cervesia http://www.cervesia.com.br

Mas o ideal é você dominar o processo antes de tirar dúvidas de válvulas, bombas.. etc!

E uma planta de 50L não é uma microcervejaria, talvez você possa chamar de Nano, mas seria bom confirmar os tamanhos..

Se você tiver dúvidas específicas do CLP, sensores, controle etc.. pode falar que eu ajudo!

Valeuuu!!

Abraços