Guardar starter

[Hamilcar]

Bom dia galera!
Gostaria de orientações dos colegas sobre um starter, eu poderia guardar este starter por alguns dias, se sim, quanto tempo e como seria a guarda deste, em geladeira congelado ou temperatura baixa, se alguém puder me orientar, fico muito agradecido.

 

[gfarantes]

A recomendacao da Wyeast é deixar na geladeira por até 7 dias (depois de propagado).
Se precisar de mais tempo, uma solucao seria congelar a levedura ... um processo bem mais trabalhoso, que acho que nao compensa para cervejeiros caseiros.
Abraço!

 

[Hamilcar]

A recomendacao da Wyeast é deixar na geladeira por até 7 dias (depois de propagado).
Se precisar de mais tempo, uma solucao seria congelar a levedura ... um processo bem mais trabalhoso, que acho que nao compensa para cervejeiros caseiros.
Abraço!

Valeu, muito obrigado.

 

[Alex3]

[ame]https://m.youtube.com/watch?v=QfqVQ1KAmMc[/ame]