Filtro para panela de 127 litros

[guilhermevasconcellos]

Estou montando uma panela de mostura de 127 litros, e a minha duvida é sobre qual filtro devo usar, bazooka ou fundo falso. tenho uma bazooka de 30 cm de tela , que usava na panela de 40 litros, mas tenho medo de entupir ou perder muito liquido ... Quanto ao fundo falso, não achei desse tamanho no mercado, e não sei qual seria a melhor maneira de fazer um.
Alguma dica?

 

[tonyldo]

Uma panela de mostura com essa litragem vai levar uma quantidade de grão q irá transformar sua bazzoca em uma folha de papel. Inclusive vc tem q comprar um fundo falso q suporte o peso dos grãos se ele for mal feito ou com uma chapa fina ele tb vai ceder.

 

[tomazela]

Além do que mencionou o Tonyldo, o fundo falso é mais eficiente na lavagem dos grãos...

 

[cleber]

Uma panela de mostura com essa litragem vai levar uma quantidade de grão q irá transformar sua bazzoca em uma folha de papel. Inclusive vc tem q comprar um fundo falso q suporte o peso dos grãos se ele for mal feito ou com uma chapa fina ele tb vai ceder.

Tenho uma panela de 130 litros e uso bazooka, funciona perfeitamente inclusive já brassei uma Belgian Dark Strong Ale em que foram mais de 40Kg de malte, não deu nenhum problema.

 

[guilhermevasconcellos]

Obrigado pela atenção , pessoal.
Acho que resolvi o problema, comprei no mercado livre uma forma de pizza de 60 cm.

 

[guilhermevasconcellos]

Alguem me indica um tamanho e potencia de resistencia para usar nessa panela?