Extrato de Malte

[augustopassigatti]

Fala Galera,
Quero fazer uma cerva com extrato de malte. Andei pesquisando algumas lojas, mas não sei são bons. Alguém pode dar algum feedback desses abaixo ou indicar algum? Busco extrato pilsen ou pale ale.

https://brewheadshop.com.br/insumos/extrato-de-malte

https://www.alquimiadacerveja.com.br/extrato_de_malte/extrato_malte_pilsen

https://www.cervejaartesanal.com.br...alte-em-xarope-para-cerveja-pale-ale-artebrew

https://www.bilbilbeer.com.br/extrato-de-malte-sem-lupulo-coopers-light-claro



Abraços!

 

[Celso Souza Filho]

ouvi falar bem desse coopers que já vem lupulado, é só misturar na água e colocar no fermentador não precisa nem ferver! Mas parece que a densidade é baixa por volta de 1045.. pessoal do homebrewtalk gringo fala de colocar complemento Dme, LMe ou usar 1 lata e meia do coopers para 20l e se ficar mto denso acerta na água.

 

[eduardo.winck]

Fala Galera,
Quero fazer uma cerva com extrato de malte. Andei pesquisando algumas lojas, mas não sei são bons. Alguém pode dar algum feedback desses abaixo ou indicar algum? Busco extrato pilsen ou pale ale.

https://brewheadshop.com.br/insumos/extrato-de-malte

https://www.alquimiadacerveja.com.br/extrato_de_malte/extrato_malte_pilsen

https://www.cervejaartesanal.com.br...alte-em-xarope-para-cerveja-pale-ale-artebrew

https://www.bilbilbeer.com.br/extrato-de-malte-sem-lupulo-coopers-light-claro



Abraços!

Fiz minha primeira cerveja com o Extrato Coopers Canadian Blonde, no caso pelo que pesquisei é uma Blonde Ale, deu tudo certo, porém na receita é preciso adicionar 1kg de açúcar.
O que achei ruim é ficar preso a receita, por exemplo se não quiser menos amargor ou algo do tipo não tem muito o que fazer.


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[augustopassigatti]

Fiz minha primeira cerveja com o Extrato Coopers Canadian Blonde, no caso pelo que pesquisei é uma Blonde Ale, deu tudo certo, porém na receita é preciso adicionar 1kg de açúcar.
O que achei ruim é ficar preso a receita, por exemplo se não quiser menos amargor ou algo do tipo não tem muito o que fazer.


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Achei interessante esse extrato da coopers pois parece ser pilsen e não é lupulado.

Mandei uma mensagem para alquimia e me disseram que o extrato pilsen deles é puro (sem adição de xarope de açúcar e etc).


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[eduardo.winck]

Achei interessante esse extrato da coopers pois parece ser pilsen e não é lupulado.

Mandei uma mensagem para alquimia e me disseram que o extrato pilsen deles é puro (sem adição de xarope de açúcar e etc).


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Como no meu caso ainda não tenho panela optei por usar um lupulado, mas se tens como fazer a fervura pode sim usar este e adicionar o lúpulo que desejar e sobre o uso de somente extrato sem açúcar pelo que pesquisei neste caso aí por ter uma quantidade maior de extrato o açúcar não é necessário.


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