Eliminar Odor de Balde Alimentício

[Klebao]

Boa tarde

Estou começando a montar meu Kit para preparo de cerveja em casa que vou começar a fazendo 10L, acabei ganhando um Balde Alimentício de 15L que veio com manteiga, gostaria de dicas de como eliminar o odor da manteiga do balde para utilizar na fermentação.

Grato

Kleber

 

[Gilba]

Por que você não investe em um balde novo, um de 12 litros vai servir tranquilo pra você.

 

[Tiago]

Também acho que não vale a pena, esse aí pode ter arranhões internos, pode ser difícil tirar o aroma ou resíduos, por isso nem arriscaria. Balde não custa tão caro...

 

[Fagner]

Vai sempre achar que ta fazendo cerveja cheia de diacetil hehehe

 

[jalexandre]

Se for comprar baldes novos, compre logo 2 ou 3 e pague um frete só, se optar por comprar on-line.

Na época, comprei só dois e me arrependi. Nunca se sabe quando vais querer maturar uma Stout por mais tempo, e um balde extra sempre ajuda.

Abraços.

 

[leonardo_milan]

Já tentei usar um balde desses de manteiga. Tirar o odor foi fácil.
Aparentemente ele estava 100%, mas foi só a fermentação começar que ele deixou vazar, vedação ruim.
Concordo com os demais, compensa investir e comprar novo. Você ainda pode usar o balde de manteiga para estocar malte ou guardar equipamentos (após eliminar o odor).

 

[Machado1]

@leonardo_milan, tenho uns 6 baldes de manteiga guardados aqui que pretendo usar pra guardar malte. Já deixei água quente com limão mas não consegui tirar o odor. Como tu conseguiu eliminar ou reduzir o cheiro?

 

[Klebao]

Galera, bom dia

Obrigado pelas dicas, ontem fui conhecer uns equipamentos de um cervejeiro aqui da minha cidade e depois de conversar com ele achei melhor não utilizar este balde e comprar um novo, para não correr riscos.

 

[emiliomachado]

Eu primeiro lavo bem com água quente e detergente, depois deixo de molho com Vanish. Apesar de não usar eles pra fermentar, uso para estocar malte, tenho colegas que usam. Com esse método, sai bem o cheiro. Se o balde estiver arranhado por dentro ou muito encardido, ai acho que nem vale o esforço.

 

[Raisoshi]

Comprei um monte de balde desses pra guardar malte, a 2 reais por balde sujo na padaria não tem muito o que pensar haha. Cabem uns 10kg de malte em cada balde de 15kg de margarina +-.

Depois de tentar limpar e conseguir tirar somente o "grosso", resolvi que valia mais a pena forrar com um saco de lixo resistente e jogar o malte dentro do que ficar tentando tirar o "grude" da margarina.

Usar pra fermentação, não usaria, muito difícil tirar toda a margarina. Não seja tão mão de vaca assim, um balde pra fermentar é um dos equipamentos mais baratos dentro das coisas que a gente tem que comprar, e um dos mais importantes, então não economize, porque pode te custar mais caro no fim das contas com a perda de uma leva.

 

[Machado1]

Eu paguei 5 reais já lavado, mas mesmo assim lavei com lavadoras pressurizadas e tirei toda a margarina. Guardei malte em um deles mas apareceu caruncho, só não sei se foi por falta de vedação ou se já veio na saca, o que me pareceu o mais provável. Atualmente guardo a água do resfriamento pra diversos usos. O primeiro, com a água mais quente, serve pra lavar o chiller logo que tiro do mosto. Uma esponja, aquela água quente e sanitizante já deixem o chiller quase pronto pra próxima. Alguns a patroa confiscou pra limpeza, porque eles são bem melhores e mais fortes que os de 20 reais dos mercados, . Ainda pretendo guardar malte, mas pra fermentar acho brabo.

 

[jalexandre]

@machado, foi assim, nessa brincadeira de balde forte, que eu perdi um maturador pra patroa.

 

[Klebao]

Boa noite
Acabei comprando 2 baldes, 1 para fermentar e 1 para maturação

 

[leonardo_milan]

@Machado eu deixei de molho por vários dias, utilizando detergente e água quente. Lavei várias vezes também.

 

[leonardo_milan]

@machado eu lavei várias vezes e deixei vários dias de molho, trocando por água quente e detergente. Depois lavei mais algumas vezes...