Defumar com malte?

[mjay1]

Primeiramente esse é meu primeiro post já acompanho o fórum a alguns meses, como não achei nada na internet, alguém sabe dizer se é possível defumar carnes com a sobra do malte?

 

[rafagbarreto]

Cara, nunca ouvi falar... É uma ótima experiência para vc testar e falar pra gente hahaha

 

[RanTao]

cara eu acho que não vai dar certo não.
Se fosse só a casca do malte é uma coisa, mas com os restos do grão, vai fazer uma fumaça desagradável

 

[mjay1]

Cheguei a defumar uma linguiça baratinha ate que ficou "bom" gosto ruim não deu nem bom, mas defumou legal, queria dar um fim para a sobra do malte to cansado de fazer pão hehe, meu medo e de ser toxico sei la ne, uma coisa que eu percebi e que para fazer um churrasco comum a sobra do malte e um ótimo aditivo fiz churrasco o final de semana todo com apenas um saco de carvão 2.5kg e malte, pesquisei bastante no google sobre a queima das sobras do malte sobre a fumaça mas não achei nada.

 

[RanTao]

Bom para mim isso não é problema, moro ao lado de um sítio, e dou o que sobra da brasagem para o gado, eles adoram.
Creio que galinha também comam.