CONTAMINOU?

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Alex_Hops

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Mar 5, 2021
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Caros amigos, pedi para minha esposa adicionar o lúpulo para Dry Hopping pra mim (ela já fez isso algumas outras vezes, sabe bem o que tem que ser feito).
Porém me enviou essa foto e estou na dúvida, e ai CONTAMINOU?
Cheguei em casa e tirei uma amostra, aparentemente Aroma e Sabor OK.
Usei uma US-05 e na foto estava no descanso de diacetil indo para o Cold.
obs.: ELA JÁ HAVIA ADICIONADO O LÚPULO DO DRY HOPPING.
 

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ACHO que não... isso tem cara de krausen misturado com o Lupulo. Como deveria ter fermentação ainda, ou mesmo reiniciou a fermentação com o luputo, ele jogou seu DH pra cima.

Espera uns dis, faz o cold e ve.
 
Eu pegaria uma pá cervejeira sanitizada e mexeria suavemente, pra fazer com que esse lúpulo entre em contato com a cerveja.
 
Sumemo, relaxa, manda pro cold e depois passa pra gente o resultado. Essa foto foi tirada minutos após o DH? Se sim é normal, o lúpulo deve ter inchado e deu essa aparência.
 
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