Compra/Sugestão de equipamento dos EUA

[felipereitzb]

Boa noite,

Estou com um contato nos EUA e irei pedir alguns equipamentos cervejeiros. Como sou cervejeiro iniciante, pretendo adquirir alguns equipamentos.

Por exemplo:

Refratômetro:
http://www.amazon.com/dp/B00OJYN3OS/?tag=skimlinks_replacement-20

Termômetro:
http://www.amazon.com/gp/product/B00Y0MZOKU/?tag=skimlinks_replacement-20

Hidrômetro:
http://www.amazon.com/gp/product/B00838XPQM/?tag=skimlinks_replacement-20

O que vocês acham? Estou querendo comprar algumas coisas lá para poder economizar. Ta caro? Barato?

Eu estava querendo comprar algum equipamento que eu pudesse verificar a temperatura da panela de brassagem sem toda hora ter q ficar botando o termômetro. Também algo que eu possa verificar a temperatura quando eu estiver resfriando após a fervura.

Alguma dica, crítica ou sugestão? O que mais vcs adicionariam?

Valeuuu pessoal!

 

[Markel]

Amigo, pense que agora o dólar está quase R$3,50 e ainda há chance de ser taxado pela Receita quando o produto chegar ao Brasil.

Esse termômetro está caro... vc acha aqui no Brasil uma série de opções (analógicas) mais barato que isso, mas o ponto é: com ele você ainda vai ter que ficar "espetando" para saber a temperatura.

Se não quer fazer isso você precisa comprar um termômetro fixo para sua panela, como este abaixo:
http://pt.aliexpress.com/item/Weldless-Bi-metal-Thermometer-Kit-3-Face-4-Probe-1-2-MNPT-0-220F-degree-Homebrew/32223296640.html

Sobre o refratômetro tenha em mente que você irá utilizá-lo apenas antes da fermentação. Após o início da fermentação, com a presença de alcool, será necessário fazer ajustes da medição (tem fórmulas na internet).

 

[felipereitzb]

Amigo, pense que agora o dólar está quase R$3,50 e ainda há chance de ser taxado pela Receita quando o produto chegar ao Brasil.

Esse termômetro está caro... vc acha aqui no Brasil uma série de opções (analógicas) mais barato que isso, mas o ponto é: com ele você ainda vai ter que ficar "espetando" para saber a temperatura.

Se não quer fazer isso você precisa comprar um termômetro fixo para sua panela, como este abaixo:
http://pt.aliexpress.com/item/Weldless-Bi-metal-Thermometer-Kit-3-Face-4-Probe-1-2-MNPT-0-220F-degree-Homebrew/32223296640.html

Sobre o refratômetro tenha em mente que você irá utilizá-lo apenas antes da fermentação. Após o início da fermentação, com a presença de alcool, será necessário fazer ajustes da medição (tem fórmulas na internet).

Obrigado pela sua resposta Markel!

Pois, existe essa questão do dólar.

Sei que existem várias questões de Densímetro vs Refratômetro. Vejo que comprando o refratômetro vou economizar, certo?

Eu gostaria de comprar tambem um aparelho de controle de temperatura para a geladeira, qual vc sugere? Tem algum outro equipamento que vc acha que seria vantajoso comprar nos EUA? E quanto aos ingredientes?

Abcs!

 

[peterthomasu]

Amigo, o refratômetro você vai economizar cerveja, já que ele não te da a precisão quando com álcool só vai servir para acompanhar a fermentação e ver quando esta chegou ao fim. Para cravar a OG e FG só com densímetro.

Refratómetro está $30 dólares, com o dólar do cartão de crédito HOJE a R$3,58 ele sairia a R$107,40, mais o iof R$113,84. Não sei se seu contato esta vindo pessoalmente ou se vai colocar no correio, se for pelo correio pode colocar uma grande chance de parar na alfandega, o que vai gerar pelo menos 60% de imposto, total = R$182
Aqui no Brasil deve custar por aí, com a vantagem que você não vai ter que ficar esperando! =D

O densímetro está $15, no cartão sai por R$53, só aí já da pra comprar um aqui.

Tem que fazer as contas direitinho aí para ver o que está valendo a pena.


Quanto aos insumos eu passo a pergunta para alguém mais experiente!

 

[Lpera]

Amigo, o refratômetro você vai economizar cerveja, já que ele não te da a precisão quando com álcool só vai servir para acompanhar a fermentação e ver quando esta chegou ao fim. Para cravar a OG e FG só com densímetro.

Refratómetro está $30 dólares, com o dólar do cartão de crédito HOJE a R$3,58 ele sairia a R$107,40, mais o iof R$113,84. Não sei se seu contato esta vindo pessoalmente ou se vai colocar no correio, se for pelo correio pode colocar uma grande chance de parar na alfandega, o que vai gerar pelo menos 60$ de imposto, total = R$182
Aqui no Brasil deve custar por aí, com a vantagem que você não vai ter que ficar esperando! =D

O densímetro está $15, no cartão sai por R$53, só aí já da pra comprar um aqui.

Tem que fazer as contas direitinho aí para ver o que está valendo a pena.


Quanto aos insumos eu passo a pergunta para alguém mais experiente!

Eu sempre trago lúpulo e 1 postmix em cada viagem que faço aos EUA. São produtos que ainda vale a pena comprar fora mesmo com o dólar alto. Lúpulo eu trago normalmente os que temos dificuldade de achar aqui como o Nelson Savin e Simcoe.

Obrigado.

 

[peterthomasu]

Eu sempre trago lúpulo e 1 postmix em cada viagem que faço aos EUA. São produtos que ainda vale a pena comprar fora mesmo com o dólar alto. Lúpulo eu trago normalmente os que temos dificuldade de achar aqui como o Nelson Savin e Simcoe.

Obrigado.

Ipera, como você traz o postmix? Despacha ele solto mesmo?

Abraços!

 

[Lpera]

Ipera, como você traz o postmix? Despacha ele solto mesmo?

Abraços!

Cara, ele cabe certinho em uma mala, então eu só coloco plastico bolha em volta para nao amassar, arrumo umas mudas de roupas em volta e é isso.

Só cuidado com cilindro de CO2. Você só pode despachar caso ele esteja sem a válvula, não adianta estar vazio apenas. Caso você não tenha as ferramentas se certifique, caso você compre, que a pessoa/loja pode enviar com a vávula desmontada.

 

[peterthomasu]

Cara, ele cabe certinho em uma mala, então eu só coloco plastico bolha em volta para nao amassar, arrumo umas mudas de roupas em volta e é isso.

Só cuidado com cilindro de CO2. Você só pode despachar caso ele esteja sem a válvula, não adianta estar vazio apenas. Caso você não tenha as ferramentas se certifique, caso você compre, que a pessoa/loja pode enviar com a vávula desmontada.

Entendi, achei que não caberia na mala.

Obrigado pela dica Ipera, estou comprando um kit kegerator e ele vem com o cilindro, vou me certificar que o vendedor envie desmontado.

Abraços!

 

[Cipriani]

Pode tentar trazer Star San.

 

[Lpera]

Pode tentar trazer Star San.

Star San eu não arriscaria. Já retiraram da minha bagagem despachada 2 vezes, e a taxa de sucesso de outras pessoas que eu conversei também é bem baixa, com o preço do dólar nem vale a pena arriscar.

Quando eles fazem o screening das bagagens e percebem que tem algum produto suspeito e que nao pode ser despachado (Star San é um deles), eles abrem sua bagagem, retiram o produto e colocam um cartão de informações dizendo que o produto foi retirado e o motivo.

Lúpulo também é bom ter alguns cuidados para evitar problema com a ANVISA aqui, o ideal é que você compre ele industrializado e lacrado (um bom indicativo é perguntar no brewshop que você está comprando se o lúpulo é de alguma empresa como a Hop Union por exemplo se ele vem na embalagem original e lacrada). Já trouxe lúpulo selado a vácuo em ziplocks que passaram, mas nunca se sabe o humor do fiscal.

 

[Lpera]

Entendi, achei que não caberia na mala.

Obrigado pela dica Ipera, estou comprando um kit kegerator e ele vem com o cilindro, vou me certificar que o vendedor envie desmontado.

Abraços!

Cara, se você está comprando na MoreBeer eles não desmontam, e eu digo para você que para um leigo sem as ferramentas corretas não é tão fácil assim desmontar. Caso eles não desmontem, peça uma foto e procure na internet como desmontar e trazer.

 

[peterthomasu]

Cara, se você está comprando na MoreBeer eles não desmontam, e eu digo para você que para um leigo sem as ferramentas corretas não é tão fácil assim desmontar. Caso eles não desmontem, peça uma foto e procure na internet como desmontar e trazer.

Estou comprando desse sujeito aqui , vou mandar email pra ele agora perguntando.

Obrigado!

 

[Galhardo]

Algumas coisas que eu ja comprei nos USA e que valeram muita a pena:

- escovas muuuuito melhores que as nacionais, além de serem ergonômicas

http://www.amazon.com/gp/product/B00004OCLT/?tag=skimlinks_replacement-20

http://www.amazon.com/gp/product/B00004OCL3/?tag=skimlinks_replacement-20


- controlador tipo TIC para quente e frio

http://www.amazon.com/gp/product/B008KVCPH2/?tag=skimlinks_replacement-20


- livros (alguns exemplos):

http://www.amazon.com/gp/product/1938469127/?tag=skimlinks_replacement-20

http://www.amazon.com/dp/1938469011/?tag=skimlinks_replacement-20

http://www.amazon.com/dp/0937381969/?tag=skimlinks_replacement-20

http://www.amazon.com/dp/0937381993/?tag=skimlinks_replacement-20

http://www.amazon.com/dp/0937381500/?tag=skimlinks_replacement-20

http://www.amazon.com/dp/0937381888/?tag=skimlinks_replacement-20


- termômetros

http://www.amazon.com/gp/product/B009CTP3YS/?tag=skimlinks_replacement-20


- teste de qualidade de água

http://www.amazon.com/gp/product/B007VK4YY0/?tag=skimlinks_replacement-20


- balança para bagagens (para pesar malte)

http://www.amazon.com/gp/product/B00A8SXGKA/?tag=skimlinks_replacement-20



- bazooka de inox

http://www.amazon.com/gp/product/B003ISY2DC/?tag=skimlinks_replacement-20


- tampinhas de silicone para guardar garrafas sanitizadas, aguentam alta temperaturas

http://www.amazon.com/gp/product/B00D2XRRSA/?tag=skimlinks_replacement-20

além disso, tudo que for inóx, como conexões, espigões, redutores e outras coisas para hidráulica é beem mais barato la.

 

[felipereitzb]

Algumas coisas que eu ja comprei nos USA e que valeram muita a pena:

@peterthomasu @Cipriani @lpera

Valeu pela resposta de vcs, meu contato está indo quarta-feira agora e pela sugestão de vcs, por enquanto, irei comprar os seguintes produtos:

-Termometro (Esse para o balde de fermentação, certo?)

http://www.amazon.com/gp/product/B009CTP3YS/?tag=skimlinks_replacement-20

-Bazooka

http://www.amazon.com/gp/product/B003ISY2DC/?tag=skimlinks_replacement-20

-Autosifao

http://www.amazon.com/dp/B0064ODELI/?tag=skimlinks_replacement-20

- Controlador de temperatura para a geladeira

http://www.amazon.com/gp/product/B008KVCPH2/?tag=skimlinks_replacement-20

- Refratômetro

http://www.amazon.com/dp/B00OJYN3OS/?tag=skimlinks_replacement-20

Outros produtos que gostaria de comprar, porem não encontrei ou nao tenho conhecimento e gostaria de indicações: Densímetro, algum tipo de termômetro digitar para poder ver a temperatura na hora da brassagem sem ficar espetando.

Lúpulo: Quais lúpulos eu poderia trazer? Os que são difíceis de encontrar no Brasil. Gostaria de lúpulos para fazer IPA`s com estilo americano, aroma de frutas amarelas e nesse estilo.

Sobre fermento, vale a pena? Liquido não da pra eu trazer.

Gostaria de trazer coisas que são difíceis de encontrar no Brasil e equipamentos/items que são pequenos e mais baratos, pois estou montando meu setup.

Obrigado a todos!!!

Cheers!

 

[Galhardo]

Densímetro eu compraria aqui mesmo, grandes chances dele quebrar na viagem de volta.

Mangueiras food grade, conexões de inox, chiller de placas, bomba chugger, etc

 

[felipereitzb]

Densímetro eu compraria aqui mesmo, grandes chances dele quebrar na viagem de volta.

Mangueiras food grade, conexões de inox, chiller de placas, bomba chugger, etc

Esses equipamentos já são bem avançados né, estou querendo coisas mais básicas.

 

[Lpera]

Cara, lúpulos é sempre bom trazer dos EUA pois em alguns sites você tem a possibilidade de escolher a safra também, então é difícil eles te empurrarem um lúpulo de 2012 (como vi fazerem em uma loja aqui no Brasil).

Eu sempre trago um pouco de Nelson Sauvin (que remete a uvas brancas e para você que gosta de cervejas da Brewdog eles tem várias receitas com esse lúpulo) e de Simcoe (que remete bastante a maracujá, porém é de um perfil diferente do Amarillo, pois o Simcoe tem um sabor mais terráceo, é difícil de explicar).

E de vez em quando eu também trago Amarillo e Citra quando o dólar está baixo e o preço compensa. Com o dólar nesse valor alto, eu apenas compraria Nelson e Simcoe pois raramente vai achar aqui em boa qualidade, os outros esperaria para quando o dólar diminuir.

www.morebeer.com é o site que eu normalmente compro, eles tem tudo o que você imaginar e dependendo do valor o frete é grátis.

 

[felipereitzb]

Cara, lúpulos é sempre bom trazer dos EUA pois em alguns sites você tem a possibilidade de escolher a safra também, então é difícil eles te empurrarem um lúpulo de 2012 (como vi fazerem em uma loja aqui no Brasil).

Eu sempre trago um pouco de Nelson Sauvin (que remete a uvas brancas e para você que gosta de cervejas da Brewdog eles tem várias receitas com esse lúpulo) e de Simcoe (que remete bastante a maracujá, porém é de um perfil diferente do Amarillo, pois o Simcoe tem um sabor mais terráceo, é difícil de explicar).

E de vez em quando eu também trago Amarillo e Citra quando o dólar está baixo e o preço compensa. Com o dólar nesse valor alto, eu apenas compraria Nelson e Simcoe pois raramente vai achar aqui em boa qualidade, os outros esperaria para quando o dólar diminuir.

www.morebeer.com é o site que eu normalmente compro, eles tem tudo o que você imaginar e dependendo do valor o frete é grátis.

Sabe me dizer se nesse site a entrega no lúpulo é embalada com a marca da empresa? Para não ter problemas com a entrada no Brasil, caso parece para abrir a mala.

 

[Lpera]

Normalmente não. Eles re-embalam em uma embalagem metalica e lacrada. Na minha última viagem abriram a mala e não falaram nada, parece um pacote de bala. O Nelson eu nunca comprei ele "industrializado" sempre veio em zip-locks embalados a vácuo.

Se você não quiser arriscar, procurar lojas que vendam dentro da embalagem da Hop Union, o Simcoe eu sei que eles tem.

 

[AnteK]

Acho esses produtos muito bons para trazer, pois não tem no Brasil.

Chugger Pump With High Temperature Polysulfone Head
http://www.morebeer.com/products/chugger-pump-high-temperature-polysulfone-head.html

Blichmann Hop Rocket
http://www.morebeer.com/products/blichmann-hop-rocket.html

Shirron Plate Wort Chiller
http://www.morebeer.com/products/shirron-plate-wort-chiller.html

Star San
http://www.morebeer.com/products/star-san-16-oz.html

5.2 pH Stabilizer
http://www.morebeer.com/products/52-ph-stabilizer-1-lb.html

 

[zedavim]

Eu particularmente devo comprar isso na minha próxima viagem:
http://www.morebeer.com/products/tapadraft-homebrew-setup.html