Bom dia pessoal
Fiz um receita clone (modificada) da Hello My Name is Ze (w 2 cabanas) da Brewdog.
Peguei a receita no livro dele, mas como não encontrei alguns lúpus (kohatu e vic secret) troquei por galaxy e cascade.
enfim, na receita tem uma indicação de colocar maracujá, apesar de não ser muito especifico de como se faz isso.
Como voces os fariam?? Minha idéia é colocar junto com o DH, mas... Tenho medo de baixar demais o PH e/ou "azedar".
sugestões? Nao coloco?
Obs: ja esta fermentando - opção fervura já era
OBS2: durante o evento BrasilBrau conheci o pessoal da HopValley e os gringos muito legais fizeram algo sensacional: me serviram uma breja com um pallet de amarelo por cima da espuma, ou seja DH na hora..rsrs Pretendia servir essa cerveja com uma frescura: uma colhe de concentrado de suco de maracujá e cha de lúpulo (os mesmos do DH). Neste caso, abortariam o maracujá e deixaria apenas para esse momento??
Fiz um receita clone (modificada) da Hello My Name is Ze (w 2 cabanas) da Brewdog.
Peguei a receita no livro dele, mas como não encontrei alguns lúpus (kohatu e vic secret) troquei por galaxy e cascade.
enfim, na receita tem uma indicação de colocar maracujá, apesar de não ser muito especifico de como se faz isso.
Como voces os fariam?? Minha idéia é colocar junto com o DH, mas... Tenho medo de baixar demais o PH e/ou "azedar".
sugestões? Nao coloco?
Obs: ja esta fermentando - opção fervura já era
OBS2: durante o evento BrasilBrau conheci o pessoal da HopValley e os gringos muito legais fizeram algo sensacional: me serviram uma breja com um pallet de amarelo por cima da espuma, ou seja DH na hora..rsrs Pretendia servir essa cerveja com uma frescura: uma colhe de concentrado de suco de maracujá e cha de lúpulo (os mesmos do DH). Neste caso, abortariam o maracujá e deixaria apenas para esse momento??