Como fazer cerveja sem alcool

[joca]

Amigos,

Tenho procurado instruções de como proceder para obter cerveja sem alcool (preciso fazer para meu pai). Alguns dizem que devemos preparar a receita normalmente, e fazer uns procedimentos no priming para retirar o alcool.

Isso existe ?? Dá certo?? O que fazer ??

Obrigado !!!

José Carlos

 

[wallterlluiz]

Após o chope pronto, passa ele em um filtro de osmose reversa ou aqueça a uma temperatura de 65°C.
A primeira opção traz mais qualidade.