Essa versão líquida é a Biofine CLEAR. Nada a ver com a versão em pó.
O uso é super simples.
Só não gostei do resultado e não utilizarei de novo.
Fiz duas levas com esse produto e, apesar de ter clarificado, o resíduo que ficou no fundo das garrafas se desprendia facilmente e ia para o copo. Então você fica com uma cerveja clarinha e uns bagulhos em suspensão.
Como a turbidez não me incomoda, parei de usar. E também não vou usar gelatina porque tem boi morto e fede (isso é um problema para mim).
Marco, a versão em pó foi super eficiente mas também gerou esse "problema".
Quando utilizei no hidromel o resultado foi excelente, só que no simples movimento de mudar o fermentador de lugar para a última transfega, mesmo tomando o mesmo cuidado que tenho quando uso gelatina na cerveja (que fica bastante compactada no fundo) a borra no fundo do hidromel suspendeu muito facilmente.
Tanto que tive que esperar mais uns 3 dias (a frio) para tudo assentar de novo. Então posicionei o fermentador na geladeira de tal forma que pudesse extrair sem movê-lo, utilizei o auto-sifão com extremo cuidado e devo ter descartado quase 400ml para garantir. Claro que bebi esse "descarte" na hora. Mas não levei nada pra garrafa.
Também não sou encucado com turbidez na cerveja, tanto que nunca usei nenhum desses clarificantes como bentonita e biofine, e só usei a gelatina algumas vezes.
Mas no hidromel a limpidez é essencial.
Obrigado pelo relato, vai me ajudar a ter o mesmo cuidado que, depois de um erro, tive com a versão em pó.
Dos 65L de hidromel que estão fermentando atualmente, vou usar em apenas 5L. O exercício de paciência com o hidromel é enorme, e prefiro a decantação natural.
Acho que tanto o líquido e o pó devem exigir esse cuidado.
