Cevada não maltada

[milaniseb]

Buenas amigos.

Consegui aqui uma cevada com 96% de germinação e gostaria de testar fazendo uma cerva, porem, não tenho a minima noção de quais processos, quebras teria que fazer para extrair o máximo do grão.

 

[tomazela]

Buenas amigos.

Consegui aqui uma cevada com 96% de germinação e gostaria de testar fazendo uma cerva, porem, não tenho a minima noção de quais processos, quebras teria que fazer para extrair o máximo do grão.

Não entendi a dúvida...

Você tem cevada germinada e quer saber como maltear?

 

[gustavosilent]

Cara, tem um vídeo que o cara "malteia" trigo... quem sabe seja um caminho?
https://youtu.be/s-Izvb5j-pc

 

[milaniseb]

Não entendi a dúvida...

Você tem cevada germinada e quer saber como maltear?

mas não da pra fazer sem maltear, apenas fazendo as quebras normais?

 

[milaniseb]

Cara, tem um vídeo que o cara "malteia" trigo... quem sabe seja um caminho?
https://youtu.be/s-Izvb5j-pc

Vlw, Obrigado, vou dar uma olhada mas acho que deve ser muita função.