Buenas amigos.
Consegui aqui uma cevada com 96% de germinação e gostaria de testar fazendo uma cerva, porem, não tenho a minima noção de quais processos, quebras teria que fazer para extrair o máximo do grão.
Não entendi a dúvida...
Você tem cevada germinada e quer saber como maltear?
Cara, tem um vídeo que o cara "malteia" trigo... quem sabe seja um caminho?
https://youtu.be/s-Izvb5j-pc
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