Carbonatação Forçada

[jackbeer1]

Senhores, se eu colocar 1kg de Co2 no keg e deixar ligado o Co2 por 30 dias, dentro da geladeira, a cerveja continua carbonatando ou chega uma hora que para a carbonatação ??? Independentemente do estilo.

 

[Alexandremsneto]

Para quando equilibrar, vai dissolver co2 na cerveja até que vai chegar um ponto que ela entra em equilíbrio e não absorve mais, pode ser quem 1kg não atinja a carbonatação desejada para alguns estilos, legal é olhar a tabela de carbonatação, mas realmente depois de um bom tempo vc vai perceber uma carbonatação mais legal mas se for uma weiss acho que será pouco.


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[tomazela]

Senhores, se eu colocar 1kg de Co2 no keg e deixar ligado o Co2 por 30 dias, dentro da geladeira, a cerveja continua carbonatando ou chega uma hora que para a carbonatação ??? Independentemente do estilo.

[ame]https://www.youtube.com/watch?v=UELvFYnb5KY[/ame]

 

[davimagno]

Em anexo uma tabela q uso... 1kgf pode ser muito ou pouco de acordo com a temperatura que sua geladeira está trabalhando, estilo é o que pretende, pois mesmo dentro de um estilo vc pode carbonatar mais ou menos... Veja se ajuda