Achei bonita, mas fora a beleza, não vi nenhuma feature que realmente me faz desejar ter uma dessas.
Eu fiz meu single vessel e estou feliz com ele, mas se eu fosse comprar algum, seria a Grainfather, pelo custo benefício.
Infelizmente, nenhum fabricante nacional conseguiu me conquistar de verdade.
Pros curiosos, o link: http://bravobrew.com/blog/bravomachine/
Estou esperando sentado até hoje um vídeo dela funcionando, nunca vi isso, colocar um equipamento a venda e não mostrar em funcionamento. Gravaram até um vídeo explicando como são as etapas mas não de uma brassagem, hoje ia ter uma brassagem ao vivo, mas no Slow Brew Brasil, em tempo não vou comprar, seria mais por curiosidade e mesmo se tivesse $$ não me seduziu e não gastaria num equipamento como esse.
Já brassei na Grainfather, um amigo meu tem uma. É bem legal mas não é single vessel, precisa fazer um sparge com uns 10l ou mais para se conseguir uma eficiência decente, sem sparge fica em uns 50-55%.
Eu tenho uma Beerbot, aí já é diferente. É estilo Braumeister e sem sparge, com 100% da água durante a brassagem toda, tenho tirado uns 72% de eficiência.
Essa Bravo parece mais a PicoBrew, aparentemente prática para quem não quer se preocupar muito com o processo.
O sistema é tipo da Braumeister, só a programação é um pouco diferente.Sparge não me preocupa. Na verdade, ele é obrigatório no meu pobre-vessel para qualquer coisa acima de 8% de ABV. =)
Gosto da proposta da beerbot, mas precisaria ver uma de perto antes de emitir comentários. Como ela é? O que gosta dela? O que não gosta?
Não está a venda. Está em processo de crowdfunding ainda.
Isso, me confundi com o termo, vamos dizer que é uma pré-venda e você tem que acreditar, apadrinhar/apoia um projeto onde não existe um vídeo dele em funcionamento. Convenhamos que fica mais difícil o negocio, talvez já tivessem atingido a meta antes do prazo final.
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