rockclubelive
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Amigos, sou iniciante, e gostaria de saber se alguém ja usou HopBurst (Extrato de Lúpulo, 100% natural) para dar aroma na cerveja? procurei aqui no fórum mas não encontrei nenhum tópico sobre esse assunto!
Abraços!
Abraços!
HopBurst- Extrato de Lúpulo, 100% natural.
Uma revolução de aromas em forma de Extrato e 100% natural. HopBurst é um extrato de lúpulo totalmente solúvel e natural (sem uso de solventes) e feito com blends de lúpulos para criar aromas únicos . Fazer dry-hopping nunca foi tão fácil e rápido. O seu uso é direto na cerveja (após a maturação). Não existe dosagem recomenda, pois cada cervejeiro pode usar a dosagem que achar necessária. Em nossos testes obtivemos excelentes resultados usando de 1ml a 5ml de extrato para cada 20L de cerveja pronta. Use e abuse do HopBurst .
Cada pote de extrato contem 20ml de extrato e uma seringa dosadora.
Benefícios do uso do HopBurst :
- Considerável aumento do aroma na cerveja.
- Dose precisa. A reprodutibilidade do seu dry-hopping é garantida, cerveja após cerveja.
- Cerveja mais limpa, não precisa usar filtro para remover o lúpulo.
- Não entope e nem suja tubos e filtros.
- 100% solúvel.
- Fácil de dosar.
- Custo benefício superior ao uso direto de lúpulo.
- Não contruibui com amargor.
Veja as caracterísiticas de cada extrato de lúpulo HopBurst :
Centurion: Aromas de frutas cítricas serão marcantes com o uso deste HopBurst
Citrolicious: Alto incremento de aromas cítricos, mesclando lúpulos clássicos americanos.
Floret: Aumento do aroma floral mas de forma suave e agradável. Notas aromática de pinheiro são notadas também.
Outback: Notas cítricas misturas com notas de maracujá/manga são os fortes deste extrato.
Uncle Sam: Um inconfudível aroma cítrico misturado a um "Q" de aroma de rosas.
Tutti Fruti: Provoca uma sensação forte de laranja e aromas cítricos.
Kentish Gold: Aromas picantes e terroso típico para uso em english pale ale.
Howitzer: Este extrato é para você que procura um aroma de lúpulo herbal com um toque gramíneo para dar um incremento em sua Pilsner.
Magnifico: Aromas únicos de frutas tropicais, com características florais e terrosas.
Limonata: Uma "pancada" aroma de limão siciliano e limão taiti.
Geronimo: faça sua IPA ter um "punch" notas de grapefruit e pinho.
Brambleberry: Tem notas picantes e de groselhas negras, muito similar ao se obteria com dry-hopping com Bramling Cross.
Modo de Uso :
- Usar diretamente na cerveja imediatamente antes de engarrafar ou embarrilhar.
Fonte: cervejaria lamas
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