Alcool 70 na cerveja

[markushanderson]

Usei blow off pela primeira vez e ao baixar a temperatura pra clarificar ele sugou um pouco de alcool 70 pra dentro do fermentador. Coloquei 4 dedos de alcool na embalagem dele mesmo, acho que 60, 70ml e ficou fermentando/maturando por 22 dias aí qdo fui engarrafar que percebi que só tinha metade do alcool que tinha colocado. O buraco que fiz na tampa da garrafa pra passar a mangueira ficou um pouco maior que o planejado e nao sei se o alcool evaporou por ali, se possivel.
Corro algum risco se beber a cerveja?

 

[Tiago]

Usei blow off pela primeira vez e ao baixar a temperatura pra clarificar ele sugou um pouco de alcool 70 pra dentro do fermentador. Coloquei 4 dedos de alcool na embalagem dele mesmo, acho que 60, 70ml e ficou fermentando/maturando por 22 dias aí qdo fui engarrafar que percebi que só tinha metade do alcool que tinha colocado. O buraco que fiz na tampa da garrafa pra passar a mangueira ficou um pouco maior que o planejado e nao sei se o alcool evaporou por ali, se possivel.
Corro algum risco se beber a cerveja?

Não... mesmo que tenha sugado o álcool pra dentro da cerveja, não tem problema vc beber, é álcool... provavelmente nem afetará em nada no sabor da leva.

 

[markushanderson]

Valeu Tiago!

 

[Marlosiung]

Usei blow off pela primeira vez e ao baixar a temperatura pra clarificar ele sugou um pouco de alcool 70 pra dentro do fermentador. Coloquei 4 dedos de alcool na embalagem dele mesmo, acho que 60, 70ml e ficou fermentando/maturando por 22 dias aí qdo fui engarrafar que percebi que só tinha metade do alcool que tinha colocado. O buraco que fiz na tampa da garrafa pra passar a mangueira ficou um pouco maior que o planejado e nao sei se o alcool evaporou por ali, se possivel.
Corro algum risco se beber a cerveja?

Aconteceu o mesmo comigo esta semana. Qual foi o resultado da cerveja?

 

[stormridersp]

Aconteceu o mesmo comigo esta semana. Qual foi o resultado da cerveja?

Cerveja alcoolica.

 

[markushanderson]

A cerveja ficou normal