Air lock não borbulha

[filipebts]

Olá pessoal,

Sou novo aqui e estou fazendo minha segunda cerveja.
Nesta, uma APA 10L kit da Alquimia da Cerveja, coloquei no balde fermentador ontem, então neste momento faz 24h e ainda não saiu nenhuma bolha no air lock.

Informações adicionais:
- ativei o fermento antes mas este não criou grande atividade
- está em 22C a temperatura
- o balde e airlock estão devidamente vedados

Devo aguardar um pouco ou devo dar uma mexida/balançada do fermentador?

Obrigado

 

[jalexandre]

Faça uma inspeção visual por krausen e meça a densidade antes de tomar qualquer decisão.

E leia isso -> http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=407177

 

[dcunhamaciel]

Os meus baldes tem vários níveis de vedação, e para ele estar totalmente dedado tem que dar uns 2...3 "clicks"...

Como disse o amigo acima, faça uma medição de densidade para ter certeza..

 

[Ronaldo]

Clássica!

 

[jalexandre]

Clássica!

Não fica velha nunca essa!!!!

 

[Ricardo Lisboa Prates]

Acho que rola, se já não tiver um, post fixo: Se O Air Lock Não Borbulhar

 

[jalexandre]

Acho que rola, se já não tiver um, post fixo: Se O Air Lock Não Borbulhar

Veja minha resposta no início da discussão. Lá tem o link pro tópico fixo sobre o assunto.

Abraços.

 

[Fagner]

Olá pessoal,

Sou novo aqui e estou fazendo minha segunda cerveja.
Nesta, uma APA 10L kit da Alquimia da Cerveja, coloquei no balde fermentador ontem, então neste momento faz 24h e ainda não saiu nenhuma bolha no air lock.

Informações adicionais:
- ativei o fermento antes mas este não criou grande atividade
- está em 22C a temperatura
- o balde e airlock estão devidamente vedados

Devo aguardar um pouco ou devo dar uma mexida/balançada do fermentador?

Obrigado

Deve não comprar mais dessa loja. Se seguiu as intruções da loja, provavelmente fez a "ativação" com o mosto ou ainda com água com açúcar, que na verdade só prejudica a fermentação.

 

[filipebts]

Pessoal, exatente 2h depois começou a borbulhar. Não sei se foi isso mas dei uma apertada melhor na vedação do airlock na tampa.

Caso ocorra novamente vou medir a densidade conforme foi sugerido.

Obrigado

 

[lgdario]

Pessoal, exatente 2h depois começou a borbulhar. Não sei se foi isso mas dei uma apertada melhor na vedação do airlock na tampa.

Caso ocorra novamente vou medir a densidade conforme foi sugerido.

Obrigado

Ola amigo, não sei se é o seu caso, mas meus baldes fermentadores são de 12L do Lamas(faço tbm levas pequenas), e a vedação dele é muito, mas muito ruim.

Na minha primeira leva, tive problemas de vedação, fiz inumeros procediementos e o problema persistiu. De qualquer forma, a fermentação ocorreu bem, com otima atividade do fermento e não houve contaminação. Mas vou trocar de fermentadores, principalmente para evitar problema de contaminação.

Boa sorte com sua primeira Cerva!

Abraço,
Luiz.

 

[Ronaldo]

rsrsrsrsrrsrsrsrsrs!!!

 

[filipebts]

Deve não comprar mais dessa loja. Se seguiu as intruções da loja, provavelmente fez a "ativação" com o mosto ou ainda com água com açúcar, que na verdade só prejudica a fermentação.

Fagner, sugeres ativação apenas em água?

 

[Fagner]

Fagner, sugeres ativação apenas em água?

Sugiro hidratar. Hidratação é com água:

Nesse tópico diz tudo que precisa saber.
http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=403083

 

[Egonsilveira]

a

 

[Egonsilveira]

Não sei se é seu caso, mas pode desconfiar do fermento

http://www.reclameaqui.com.br/17341220/alquimia-da-cerveja/problema-levedura/