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Chiller 30 Placas R$300,00 ____________ Régua Manifold 4 vias R$120,00

Esse fim de ano dentre as artesanais caseiras, um amigo trouxe um Chopp Pilsen da Ashby e confesso que me agradou bastante. Alguém tem alguma receita próxima?

Amigos, no domingo envasei umas cervejas pra tomar nesse fim de ano, acontece que ficaram com levedura em suspensão gerando gosto, aroma e amargor indesejáveis. Estão no PostMix, daria pra fazer algo ou sem chance? Fiz o processo normal como sempre faço: Utilizei Lama, fiz Starter da lama...

Pessoal estou pensando em automatizar meu equipamento. Hoje tenho 1 panela para mostura com fundo falso e 1 para fervura, meu espaço em casa é bem tranquilo. É um equipamento para até 45 litros. Vale a pena montar uma single vessel com isso ou é melhor manter as 2 panelas assim e apenas passar...

To planejando uma APA, como não queria fazer DH pensei em uma quantidade de lupulo mais em HOP STAND. O que acham? Ou fariam a lupulagem final de outra forma?

Vende-se Manifold 4 Vias Possui pequenos detalhes em 2 valvulas, de resto esta muito novo. R$190,00 (Aceito Mercado Livre)

Alguém aí já utilizando o Multikeg da Icbreew? Conversando com o fabricante ele disse que reutilizaram até 6 vezes nos testes. Queria saber se alguém está reutilizando, se dá pra confiar legal e até mesmo utilizar mais vezes que isso. https://www.icbreew.com.br/multkeg-30l-completo-unidade

Amigos, gostaria de uma sugestão de vocês. Fiz a 5 Bucks IPA do Cerveja fácil uma vez e gostei bastante. Repeti agora a receita. O problema é que acabou o Nugget pro Dry Hopping. Alguma sugestão de substituição que possa combinar com a receita?

Confrades, recentemente comprei um chiller de placas e estou montando minhas receitas no BeerSmith. Seguindo as receitas que sempre fiz, adiciono o lúpulo final assim que desligo a fonte de calor (0 min) já faço o Whirpool e deixo descansando por volta de 15 minutos. Em seguida dou início ao...

Galera, peguei agora um Chiller de Placas. Faço a adição de lúpulo a 0 e logo em seguida Whirpool. No BeerSmith tem a opção de calcular o IBU pelo tempo que o mosto vai ficar a cima de 85 graus. No Brewfather teria que colocar além do tempo a temperatura. Qual a melhor maneira de configurar isso?

Afinal, é confiável reutilizar os Polykeg para carbonatação? Já vi bastante pessoas usar, mas tbm já vi algumas explosões (não sei se era exatamente com o Polykeg)

Pessoal alguém tem os dados dos maltes Br Malte (Pilsen e Pale Ale) para o Brewfather/BeerSmith? Estou com uma quantidade aqui e queria atualizar as receitas pra acompanhar direitinho o uso deles.

Fala turma, compramos recentemente um Chiller de placas. Qual a melhor forma de limpeza e armazenamento pos uso? Tenho amigos que limpam com água corrente (filtrada) e após isso deixam ele guardado com álcool dentro. Seria uma boa maneira? Um outro amigo questionou sobre o risco de enferrujar...

Pessoal, qual seria a melhor posição para o termômetro durante a mostura? Tenho um digital e daqueles de plástico azul e branco. Se recomendarem posso comprar também algum de clipe ou até mesmo de furar a panela. Li que na cama de grãos não é muito preciso, mas já li também que é o correto...

Pessoal, sempre utilizei chiller de imersão por aqui. Em algumas receitas nao faço hop stand e sempre faço o whirlpool após o resfriamento (o que mais dava certo aqui pra mim). Acabei de comprar um Chiller de Placas e minha dúvida é: Como proceder agora? A indicação que recebi foi resfriar até...

Pessoal na segunda feira fiz 2 brassagens, 01 delas aparentemente tudo ok. Já a outra atenuou bem pouco até o momento e ao retirar uma amostrar vi que o mosto está meio gosmento (nada exagerado, mas não tinha visto isso até hoje) A pergunta é, isso é normal por não ter atenuado muito? Segue o...

Pessoal, estou utilizando carbonatação forçada e tenho notado que não esta ficando muito legal. Uso um Keezer e Post Mix. Acontece que eu carbonato a cerveja, os primeiros copos parecem estar ok, mas depois vai ficando "sem graça", espuma sumindo muito rápido do copo. Parece não pegar a...

Pessoal, estou utilizando carbonatação forçada e tenho notado que não esta ficando muito legal. Uso um Keezer e Post Mix. Acontece que eu carbonato a cerveja, os primeiros copos parecem estar ok, mas depois vai ficando "sem graça", espuma sumindo muito rápido do copo. Parece não pegar a...

Fala turma, tudo na paz? To querendo uma receita "leve", aquela pra agradar desde pessoas exigentes até os butequeiros da família, uma receitinha mais "em conta'' pras festas em família e etc... Já fiz algumas vezes uma Cream Ale com Columbus (mas não me adaptei muito a ela não, talvez uma outra...

Turma fiz minha primeira APA, como já tinha a maioria dos ingredientes segui a receita de um amigo. Tenho uma quantidade legal de Columbus aqui tbm, to pensado em fazer um Dry Hopping usando ele, vai se encaixar legal? Ah receita pra 25 litros.