Sim, foi açúcar mascavo no final da fervura.
Segue a receita:
Ingredientes da Mostura
Qtd Nome Tipo # %/IBU
7,00 kg Pilsner (2 Row) Ger (3,9 EBC) Grão 1 56,0 %
1,50 kg Carafa II (811,6 EBC) Grão 2 12,0 %
1,50 kg Caramunich II (88,7 EBC) Grão 3 12,0 %
0,75 kg Oats, Flaked (2,0 EBC) Grão 4...