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Boa tarde! Vendo panela elétrica cervejeira da Casa Olec modelo 50 litros + guincho elétrico com capacidade de 100 kg para levantar o cesto sem esforço. Aceito parcelar no cartão de crédito em até 6x (consulte condições) Treinamento de operação do equipamento e retirada na região de Belo...

Boa noite! Montei no começo do ano um kit para carbonatar forçado. Na hora de carbonatar a primeira cerva, segui a tabela de carbonatação. Era uma American Wheat, e eu queria testar ela com uma carbonatação de 2,6 vol. Olhando na tabela, vi que precisava de 0,77 kgf a 2ºC. Comecei com a...

Boa tarde! Alguém já usou o malte Vienna da Agrária? O que achou? Tem o laudo do malte e/ ou o arquivo dele no Beer Smith?

Fala galera! Estou fazendo um upgrade de equipamento.. saindo de 40 litros na panela pra uma single vessel automatizada 70L. Com isso, também estou mudando de baldes 22L pra uma bombona de 50L + outra de 30L. Minha dúvida é na hora de fazer a trasfega/ envase.. Até hoje, eu sempre coloquei o...

Fala galera! Alguem já utilizou o Pale Ale da Agrária em alguma receita que tenha ficado pronta? Pode passar um feedback? Também to procurando o arquivo desse malte pra Beer Smith.. Se alguém puder me passar fico agradecido!

Fala galera! Eu comprei uma geladeira Consul Slim usada pra fermentar cerveja na minha casa (antes ficava na casa dos meus pais) e ter mais controle. A fermentação rolou muito bem, mas quando tentei fazer cold crash, vi que ela chega a no máximo 6 graus (não abaixa disso). Junto a essa...

Pessoal, Criei essa receita de IPA pra aproveitar a nova safra de Citra, que dizem estar sensacional... o que acham dela? OG: 1060 FG: 1013 BU/GU: 1,046 IBU: 62,7 Cor: 16,2 EBC ABV: 6,2% 9,000 kg Malte Pilsen Agrária (3,9 EBC) 1,000 kg Melanoidin (Weyermann) (59,1 EBC) 1,000 kg Munich...

Pessoal, boa tarde! Estou montando uma receita de Saison que quero arredondar pra colocar no meu casamento.. único requisito é ter alguma coisa relacionada com Aroeira, por isso pensei em pimenta rosa. Podem me dizer o que acham dessa receita que criei? Saison 40L Densidade inicial 1054 SG...

Boa tarde! Fiz essa semana minha segunda brassagem, saindo de uma APA simples para uma American IPA com dry hopping. Como vai ser a primeira vez que faço DH, estou com dúvida sobre a quantidade de dias para fazer os processos de fermentação, maturação para esse tipo de cerveja. Alguém pode me...

Bom dia! Estou montando meu primeiro equipamento cervejeiro.. Surgiu uma dúvida em relação às panelas, conexões e fundo falso: se minha panela é de alumínio, faz diferença eu colocar fundo falso e as conexões de inox? Seria dinheiro gasto a toa?