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Obrigado! Tava pensando em deixar somente pra resfriar na parte traseira... agora preciso pensar uma maneira de estender a parte frontal e conseguir deixar legal ainda pra caber os dois

Antes de mais nada, parabens! To querendo copiar seu sistema mas preciso de uma ajuda. Queria saber se nesse frigobar da pra colocar um barril de 20 sem conectar na parte de tras... daqueles slim... Voce consegue medir a altura?

Não existe muito bem um livro "voltado" para algum método, se for allgrain é melhor entender a mosturação que entenderá a diferença entre mosturar com BIAB ou outra maneira. Leia de verdade o How to Brew do Palmer que é o melhor primeiro passo para o hobby. Lá ele aborda todos os tipos de...

Cara, a eficiencia foi feita para seu equipamento em específico? Se não esquece... a base é outra e você pode tá errando tudo.

Bomba, só fala pra ela lembrar de nao falar bomb e sim pump no raio x hahahaha

4 gramas nem espere um colarinho formando direito... é muito pouco! Abre todas e adiciona priming novamente

Essa coisa de "tome cuidado"... toda prática que fazemos tem que ter cuidado pra falar... o primeiro forista respondeu como se a pergunta fosse absurda sem nem ter entendido o que o OP perguntou. Ele perguntou se dá, dá! Existe risco? Existe. Com açúcar fervido há risco? Existe, afinal a...

Sou engenheiro químico e trabalho em uma fábrica de açúcar que chega na mesa da sua casa. Não se inverte açúcar por ferve-lo e sim as gotinhas de limão que você coloca deixando o meio ácido. Açúcar armazenado de forma porca vai contaminar assim como qualquer coisa que seja guardada de forma...

Acho que você entendeu errado @leosantos. O que ele quer fazer é somente mover a cerveja no engarrafamento, para isso vai adicionar açúcar garrafa a garrafa e não o invertido no balde. Dá para fazer, eu mesmo faço esse procedimento quando estou com todos baldes ocupados, alem de que acho menos...

tem que deixar um headspace um pouco maior por segurança. Pegue o caldeirão, encha de água até cobrir a garrafa e deixe a (acho que) 70C por 15 mins. Cuidado com choque térmico com a garrafa ao retirar!

Quote velho, mas la vem minha exp! Sempre que quero brassar algo diferentão mas quero saber qual a caracteristica do fermento faço assim: brasso duas levas de 20L, a primeira em uma semana faço a "classica" do estilo e na seguinte com a experimentação. Sendo com pouco espaço da para utilizar a...

Eu faria como indicado pelo @tomazela. Se não quiser, o que eu faria seria fazer um mosto em um dia, após resfriado não inocular. Some o mosto do dia 2 e então inocule. Se seus procedimentos estão tudo certinho, essa seria a melhor saida, já que você vai ter só uma cerveja que será bem...

Minah contribuição sobre o assunto: Se ela não tem o fundo triplo a unica desvantagem que vejo seria na mosturação, se por um acaso ficar com o mosto recirculando, o calor não vai ser bem distribuido pela superficie inferior da panela, podendo ter pontos nela que sejam mais quentes que os...

Cara, se você conseguir comprar beta e alfa amilase isoladas sim. Mas como dificilmente é o caso, o costume é usar 50% malte de cevada. Veja bem, o papel da cevada entre outros nessa proporção é prover as enzimas para o mosto sacarificar. Outra função importantissima é das cascas do malte de...

Amigo, desculpe falar, mas brassar usando uma panela de 68L vai precisar de alta pressão, te recomendaria um Caga Fogo. Mas se não pode usar botijão, dificulta muito! Esse é um dos entraves de quem quer fazer cerveja em apartamento, geralmente faz pequeno ou vai pro elétrico, nem tanto por...

Como o REX faz regulagem derivativa, ele não funciona em on/off mas sim em pulsos. Na geladeira pode ser que ele não funcione devido aos intervalos de ligar e desligar da geladeira mesmo que protegem os seus sistemas. Por isso em geladeira é mais recomendado um controlador como o TIC que...

http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=409458 @Guenther

Serio? Chance de contaminar cerveja pronta com lupulo? Lupulo, que é um excelente bactericida? Hahahaha

Mete um DryHop hahaha

Acho legal baixar rapido logo, pq dai nao perco o lupulo xD mas sussa