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Bom dia colegas, Estou com uma idéia de controlar a temperatura de brassagem usando um caga fogo e um solenóide e para isso preciso de um poço térmico. Como não estou querendo furar a panela para esta instalação, pensei em no lugar da válvula colocar uma conexão T e em uma saída a válvula e em...

Estratégia de defesa da Backer diz que o processo de fermentação gera mono etilenoglicol e dietilienoglicol. Por não ser conhecedor a fundo de tais processos, pergunto se tal alegação tem algum fundamento. Segue link da matéria: Declaração da Backer é repudiada por todo o mercado cervejeiro...

Prezados, eu tinha programado um envase de 10 litros para esse fim de semana, mas a chefe ordenou que nós viajássemos para o feriado de carnaval, então pergunto: Há algum problema em deixar esse envase para o final de semana seguinte ? Caso não haja, qual o procedimento para manter a cerveja ...

Caríssimos Passei por uma situação interessante que gostaria de compartilhar com os senhores. Em 2 de agosto fiz cerveja em casa pela primeira vez em minha vida. Usei o kit de 5 litros dos Lamas e a receita de APA vendida por eles também. Até então minha leitura e conhecimento eram bastante...

Boa noite pessoal, Meu nome é Marcelo Tomanik, sou de Araxá/MG. Encontrei esse fórum em uma de minhas pesquisas sobre como fabricar minha própria cerveja, interesse que obtive quando conheci as cervejas "premium", ou "gourmet", ou sei lá como se fala... Tudo começou em uma viagem a Visconde...