Search results

Há algum tempo venho fazendo pesquisas sobre mini cozinhas para uma cervejaria comercial, qualquer coisa entre 100 e 200 litros por aporte. Ontem esbarrei nisso no ML: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-629865450-equipamento-cerveja-artesana-200l-inox-agitador-motorizada-_JM Fiz o...

Pessoal até pra não desvirtuar o tópico do confrade capixaba Tiago Giacomin, pensei em criar esse tópico aqui e mantermos nossa discussão nessa área, o que acham? Fiz por minha conta alguns quotes para ajudar a entender o início da conversa. Daqui pra frente a gente mesmo continua.

A produção tem aumentado e o custo das garrafas caçula em pequenas quantidades está meio alto pra mim, gostaria de saber dos amigos se já compraram grandes quantidades (definindo grande quantidade = 1.000 pçs ou mais) e quanto pagaram? Estou pesquisando no google mas só encontrei as opções...

Estou indo pra minha 4ª brassagem, e queria testar um estilo que tomei há algumas semanas atrás e gostei pra caramba. Como não tenho muita experiência, usei o Beersmith2 pra me ajudar a montar a receita e uma lida no BJCP e montei essa ai. Qtd Nome Tipo # %/IBU 8,00 kg .WE Pilsen [Argentino]...

Fiz minha segunda brassagem ontem, e utilizei o Styrian Goldings como lúpulo de sabor. Na primeira vez usei o Galena, mas apesar da breja ter ficado gostosa, queria substituir por algo mais "nobre" (se é que isso existe, na verdade eu queria testar outro sabor me adequando mais ao estilo Belga...

Tenho usado o programa BS2 para minhas receitas, e cometi alguns erros que consertei com alguma pesquisa (como a quantidade de água a utilizar por exemplo), mas um deles eu não consegui identificar. Não sei se da pra identificar, eu usei o paint pra tentar marcar o campo "Mash", meu BS2 está...

Fiz minha primeira leva no último domingo, foram 8 horas e meia muito divertidas, apesar de alguns percalços com resfriamento e um volume menor de resultado final, acho que não fiz nada de MUITO errado :cross: Acontece que nesses dias todos o arilock não mostrou nenhuma bolha, no fim das...

Por não ter uma geladeira dedicada em casa, vou precisar transportar a cerveja que ainda farei por cerca de 20 km, até a dita cuja. Meu medo é que com a agitação, a mesma oxide dentro do balde. Alguma ideia para me ajudar, ou o mais sábio seria levar toda a produção para o local onde está a...

Olá confrades. Me chamo Leonardo Marchi, sou comerciante, tenho 34 anos e neste ano resolvi entrar no mundo das cervejas artesanais. Ainda estou na etapa de aprendizagem e aquisição de material, e espero aprender muito por aqui e fazer novos amigos. Saúde. :mug: