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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. J

    Ajuda - Conexão de Serpentina

    Ok! Fique atento com relação a rosca de saída, pois geralmente é métrica (não sei se todas são assim). Por exemplo, tu usa tubulação de 1/2"... A rosca da outra extremidade vai ser 12mm (M12). Verifique isso antes de gastar. Valeu! Enviado de meu D2306 usando Tapatalk
  2. J

    Ajuda - Conexão de Serpentina

    Deve estar falando da conexão como na imagem abaixo. Eu conheço por 'conexão de anilha', creio que possa usar sem medo, são em inox, e, se bem acopladas garantem ótima vedação, inclusive são utilizadas na indústria na área de automação, pneumática, e trabalham sobre alta pressão. Enviado de...
  3. J

    Do zero, American Pale Ale

    Amigo, não vamos confundir o colega que está no caminho certo (1gr/L para essa OG)... 2pcts hidratados. Ok que muitos utilizam como regra 1pct para 20L em baixas OGs, mas eu não concordo com isso pois contradiz a literatura e estudos já realizados. A não ser que faça uma contagem de células de...
  4. J

    Ajuda: Sugestão de receita p/ primeira brassagem

    Quem sabe uma receita que muitos procuram, e eu acho bem simples... Sierra Nevada Pale Ale, inclusive há discussões aqui no fórum, segue um link... http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=410378 Enviado de meu D2306 usando Tapatalk
  5. J

    Problema na utilização do Moinho de Rolos

    Quando comprei o meu moinho de rolos, no manual o fabricante indica o contrário, para não ligar o moedor sem que haja grãos (não explicam o motivo). Sempre ligo ele com o funil já cheio, nunca tive problemas com travamento. Mas isso deve variar entre as marcas. Enviado de meu D2306 usando Tapatalk
  6. J

    Dúvida resistência x amperagem

    Tudo! Absolutamente tudo tem que estar dimensionado para a corrente que necessita (45,5A no seu caso), fiação, disjuntores, tomadas, etc. E lembre-se que há o consumo do restante da casa que obviamente contribuem. Enfim amigo, recomendo pedir ajuda a alguém especializado se não tem certeza do...
  7. J

    Mosturação na panela do fundo falso-leitura temperatura

    Faço a mosturação dessa maneira @tomazela, fundo falso, recirculação continua com bomba Inova, e tudo controlado com TIC, mas não deixo a resistência ligada direto no relé do TIC, o controlador aciona uma contatora que por sua vez aciona a resistência (bem simples), e pra não correr risco de...
  8. J

    Compensa comprar essa bomba?

    Possuo uma bomba da Inova, igual essa do anúncio do ML, e tenho nada a reclamar, super silenciosa, suporta altas temperaturas, é robusta, tenho há meses e nunca me deu problemas, único porém é que é feita em latão, mas para mim é tranquilo. Enviado de meu D2306 usando Tapatalk
  9. J

    Qual bomba comprar para resfriar o mosto

    Kkkk boa! Enviado de meu D2306 usando Tapatalk
  10. J

    Qual bomba comprar para resfriar o mosto

    Nesses vídeos o camarada mostra exatamente essa bomba... https://youtu.be/P8xQVZwxKls https://youtu.be/svtp6pwW3M8 Enviado de meu D2306 usando Tapatalk
  11. J

    Resfriamento fermentador cilindro conico 50 l

    Pelo que entendi o problema é espaço, por conta disso também havia desistido dos cônicos. Mas um colega do fórum (Machado) publicou uma alternativa muito legal, apenas criando uma base pro fermentador que se encaixe no freezer ou geladeira, assim ajuda a reduzir o espaço ocupado. Futuramente vou...
  12. J

    Panela automatizada Beermax 25

    https://youtu.be/L6qdvQdFzrQ Enviado de meu D2306 usando Tapatalk
  13. J

    Comparativo moinhos de Rolo

    Enviado de meu D2306 usando Tapatalk
  14. J

    Comparativo moinhos de Rolo

    Apenas em uma passada, demorei um pouco pra encontrar a regulagem, utilizei um kit de chapas pra calibre/regulagem de válvulas que possuo, a cada regulagem ia testando com um pouco de malte. No meu moedor a melhor distância entre rolos foi 1,5mm. Enviado de meu D2306 usando Tapatalk
  15. J

    Weiss com Maracujá. Alguém já fez?

    No aguardo! Enviado de meu D2306 usando Tapatalk
  16. J

    Comparativo moinhos de Rolo

    Bom dia! Possuo o MaltBite MB80-T, e estou muito satisfeito, único contra é a maneira que o suporte deve ser fixado ao um balde por exemplo, mas não chega a ser um problema grave. Faço levas de 40 litros, e em poucos minutos consigo moer a média de 10 a 12kg de malte sem esforço. Um detalhe na...
  17. J

    Weiss com Maracujá. Alguém já fez?

    Poxa vida! Aí fica difícil definir uma proporção adequada kkk Curioso esse assunto, creio que a percepção sobre a fruta deve variar muito conforme OG/IBU, ou quem sabe até sobre o girst de maltes. Talvez o tipo de maracujá (utilizo o azedo). As diferenças de proporções que usamos é grande...
  18. J

    Weiss com Maracujá. Alguém já fez?

    Já experimentei uma NE IPA feita com citra, realmente lembrava muito o maracujá, fica ótimo, mas realmente a fruta trás outras características. Vai de cada um, se for por comodidade ou medo de usar frutas, é uma boa o Citra. Enviado de meu D2306 usando Tapatalk
  19. J

    Weiss com Maracujá. Alguém já fez?

    Eu uso um coador, e vou amassando as sementes com uma colher pra retirar apenas o líquido, mas óbvio que perco bastante suco sem colocar as sementes junto. E se for colocar com as sementes, com certeza essa proporção vai mudar, quanto? Só com experimento. Enviado de meu D2306 usando Tapatalk
  20. J

    Weiss com Maracujá. Alguém já fez?

    Bom dia camarada! Tenho uma saison na secundária, e nela eu tenho costume de colocar polpa de maracujá. Faço levas de 40 litros, e coloco 400ml de polpa fresca, e coada, e essa quantia já fica bem evidente, mais que isso a cerveja viraria um refrigerante de maracujá kk, mas acho que isso...
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