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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. A

    Beersmith no Iphone (IOS)

    Bom dia, Eu procurei algum tópico sobre essa dúvida, mas não encontrei nada recente. Minha dúvida é o seguinte: Uso o BeerSmith no PC e gostaria de baixar no meu celular para ter esse assistente na hora da brassagem, contudo eu reparei que os comentários mais recentes na appstore é que o...
  2. A

    Atenuação muito baixa da IPA

    Variáveis.. Maltes: 13,5kg de Pale Ale marris otter, 0,45kg de Cristal 60 e 0,2kg de red X Brassagem: 1h a 67C e mash out tamanho do lote: 48 litros no fermentador OG : 1.054 Fermento: 3 saches de M07 (Burton Union - mangrove jacks) propriamente hidratado Temperatura: 18,3 C super bem...
  3. A

    Filtragem muito lenta e entupimento

    Pessoal, qual é o fator que mais contribui para que a filtragem seja extremamente lenta a não sair quase nada de mostro? Grãos moídos demais ou sistema de filtragem?? Na minha opinião a falta de controle na moagem e falta de equipamento para tal deixam os grãos muito moídos e a farinha vira...
  4. A

    Diferença nos estilos de mostura

    Nos estilos que o programa traz tem um mesmo sistema, mas ele traz "light body, medium body e full body", o que isso significa?
  5. A

    Trappist Dubbel - Opiniões

    Iniciantes fazendo receita sabe como é né... Por favor avaliem e digam suas opiniões.
  6. A

    Congelou

    pessoal, aconteceu o seguinte... Nosso termostato estava instalado num freezer e a gente usou para maturar dois lotes de blond ale.. funcionou perfeito.. O freezer está numa chácara e alguém tirou o sensor do freezer e deixou ele funcionar normal.. resultado: congelou 20 litros de uma weizen...
  7. A

    Entupiu... =/

    Pessoal, fiz 2 blond ale e meu filtro funcionou legal, mas quando fiz a weizen ele entupiu e com certeza minha cerveja não vai ficar muito boa, foi muito difícil filtrar na peneira. O que posso fazer para melhorar o sistema? Mudar de filtro? Adicionar fundo falso? BIAB?
  8. A

    Brassagem dupla e muita dúvida

    Galera, fizemos uma aventura cervejeira no final de semana. Somos 4 pessoas empenhadas em produzir e no último fds estávamos todos na cidade então decidimos fazer uma brassagem dupla. Já tinhamos feito uma receita de 20 litros de BLOND ALE, saiu com bastante trub no fermentador e está...
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