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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. C

    Vendo Equipamento Cervejaria 300Litros BH

    Pessoal, estou vendendo todo o meu equipamento de fabricação de cerveja. Consta dos seguintes itens: EQUIPAMENTOS CERVEJARIA 300 LITROS ** VENDIDO ** : * COZINHA TRI BLOCO EM INOX 304 SENDO: (EQUIPTO USADO) ** VENDIDO ** 01 Panela parede dupla de 300 litros com motoredutor, pá, fundo falso...
  2. C

    Vendo Equipamentos Brassagem BH

    Pessoal, estou vendendo esses equipamentos aqui em Belo Horizonte. Preços e fotos anexo: https://drive.google.com/file/d/0B1KWwcKECrTyRW13NGtxQzVQdVU/view?usp=sharing Abs, Cristiano.
  3. C

    Final da Fermentação/Maturação com FG ALTA

    Pessoal, estou com uma dúvida. Fiz uma ESB que estava com OG medida por densímetro = 1054. Atenuação prevista para próximo de 1013. No final da fermentação, parou completamente o processo de fermentação quando chegou em 1022 (densímetro). Acho que a causa foi pouco fermento pois eu coloquei a...
  4. C

    Eficiência

    Pessoal, sempre ajusto meu equipamento no Beersmith pra eficiência de 70%. As minhas levas iniciais batiam essa eficiência, mas recentemente não tenho conseguido isso. Chego perto de uns 58%. No final percebo dois erros principais: menos volume final pro fermentador e densidade OG mais baixa...
  5. C

    Abraçadeiras e Conexões tipo TC

    Pessoal, alguém teria indicação de loja para comprar conexões TC em INOX? Preciso de conexões, abraçadeiras, etc... Se souberem de loja em Belo Horizonte melhor ainda... Abraços.
  6. C

    Gerou gás na garrafa mas não tem espuma!

    Pessoal, na minha última leva aconteceu um fato estranho. Produzi uma Blond. Fermentou 7 dias no tanque e maturou mais 30dias. Engarrafei utilizando primming à 7gr/l. Depois de 7 dias refermentando na garrafa abri uma cerveja para ver como estava o gás. Tinha muito gás dentro da garrafa, mas...
  7. C

    Sistema Controlador de Chamas

    Pessoal, tenho um sistema de cozinha com 3 panelas com fogo direto. Sistema simples, nada automatizado. Uma das coisas que eu gostaria de tentar fazer é a automatização da brassagem, instalando um sistema de controle de chama com tempo e temperatura. Alguém já instalou isso? Como começar? A...
  8. C

    Tampadora de Garrafas - Qual é a melhor?

    Pessoal, eu tenho aquela tampadora de garrafas mais simples de ferro. Esse equipamento tem arranhado as tampinhas e nem sempre a vedação fica 100%. Vocês indicariam algum outro modelo? Vi que existem alguns anunciados na internet como modelos Italianos. Alguem possui? São melhores do que os de...
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