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  1. C

    Pilsen vs Pale Ale

    Pessoal sou iniciante e fiz apenas 4 brassagens de 5 litros cada. Nessas, usei como base 3x o Pale Ale Weyermann e 1 x Pela Malt Maris Otter Muntons. Estou comprando um equipamento de 20 litros e vi que o preço do Pilsen para os Pale é imenso. Trocando os Pale pelo Pilsens muda muito a...
  2. C

    Malte sabor caramelo e chocolate

    Pessoal, quero fazer uma stout com forte sabor de caramelo e chocolate. Quais os maltes eu devo usar? A base será o Pale da Weyermann.
  3. C

    Reenvase

    Pessoal estou perdido!!!! Engarrafei minha Pale Ale há 15 dias e esta sem gás. Acredito que o problema foi que usei garrafas long neck e a tampinha não vedou corretamente. Posso transferir para garrafas de 600ml e esperar uma nova carbonatação? Sei do risco de contaminação, mas do jeito que...
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