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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. U

    Vendo POSTMIX 10L

    Prezados, boa tarde. Estou vendendo POSTMIX PINLOCK 10L: https://rj.olx.com.br/rio-de-janeiro-e-regiao/utilidades-domesticas/postmix-10l-pinlock-616136294 Interessados: [email protected] Obs.: R$450,00 - Aceito pequena oferta, frete por conta do comprador.
  2. U

    Cerveja com levedura em suspensão

    Amigos fiz uma belgian blonde ale e tive alguns problemas. A OG ficou abaixo do esperado 1052 depois da fervura; Achei que a cerveja ficou com muitos flocos de trub logo no momento de colocar no balde fermentador _ depois do resfriamento; Apos a fermentação percebi muita levedura em suspensao...
  3. U

    Mini Keg - Reposição de oring

    Pessoal, bom dia. Tenho um mini keg com kit de extração de cerveja. As vedações desse sistema é por Oring, e alguns já estão saturados pelo tempo. Existe algum lugar que vende esses orings para reposição? Alguém já fez a reposição? Abs
  4. U

    Mini Keg

    Pessoal, boa noite. Estou pesquisando comprar um Growler Mini KEG de 5L (aquele tipo postmix com tampa de rosca) para melhorar meu envase. Tenho algumas dúvidas: - Posso fazer primming direto nele? - Posso fazer carbonatação forçada diretamente nele? Qual a pressão? - Posso fazer carbonatação...
  5. U

    Indicação de Termômetro

    Bom dia pessoal. Estou fazendo minhas brassagens com método BIAB e utilizo aquele termômetro simples que todo cervejeiro tem. Na minha segunda brassagem tive alguns problemas de temperatura e cheguei a desconfiar que o termômetro não estava me dando precisão. No final das contas estou maturando...
  6. U

    Quantidade de fermento T-58

    Boa tarde pessoal Tenho lido bastante sobre quantidade de fermento e estou com a seguinte duvida: Estou elaborando uma receita para uma Belgian Blond Ale com OG 1.062 e estou pretendendo usar o fermento T-58. Na calculadora do brewersfriend, com um pacote de 11.5g de fermento, está apontando...
  7. U

    Avaliação receita Belgian Blond Ale

    Amigos, boa noite. Estou seguindo para minha segunda brassagem e escolhi o estilo citado no título. Montei minha receita no Brews Friend (link) e estou postando aqui para avaliação dos amigos. Brew Method: BIAB Style Name: Belgian Blond Ale Boil Time: 60 min Pretendo colocar no fermentador...
  8. U

    Cerveja perdeu o álcool?

    Fiz uma witbier e deixei fermentando por 7 dias, (t58) nos primeiros dias a cerveja teve um forte cheiro e sabor de alcool, no sétimo dia quando passei para maturação o cheiro já havia sumido e o gosto da cerveja estava com pouco álcool. Isso pode ter sido algum problema no processo? A og...
  9. U

    Primeira Brassagem de uma Witbier

    Pessoal, boa tarde. Depois de só beber, quero fazer também! Então estou começando assim: Panela de 26L, com BIAB. Escolhi fazer uma Witbier para a esposa beber e aprovar o novo cervejeiro (preciso justificar o investimento :mug:). Pretendo fazer uma receita para render +-10 litros. Segue...
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