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Prezados, Gostaria de saber a opinião de vocês. Coloquei uma Double IPA pra fermentar na madrugada de sábado para domingo. O processo foi todo perfeito. OG bateu perfeitamente, rápido resfriamento do mosto até a temperatura exata que eu queria (19o) e inoculação da levedura lallemand bry 97 que...

Prezados, Fiquei um pouco na dúvida onde postar essa dúvida e acabei optando pela área de iniciantes, pois entendi que não se enquadrava, talvez, em nenhum outro. Também dei uma varrida no fórum ontem e não achei nada referente a essa dúvida específica. Vamos lá: Minha dúvida é basicamente...

Prezados amigos cervejeiros, Após catar em todo lugar e não achar uma resposta, inclusive em alguns livros, recorro a vocês para ver se há solução. O problema: Tive duas levas que por erro logístico MEU, não consegui fermentar com temperatura controlada. Moro no Rio e estamos próximos do...

Prezados, Já li o fórum quase todo e não achei a informação. Para a fermentação comprei uma bombona plástica alimentícia da foto abaixo: Pergunta: como não tenho como utilizar agir lock, corre o risco, com a liberação de co2 e com a bombona lacrada, de estourar ou ocorrer vazamento, sei...