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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. M

    Chiller para sistema Herms

    Boa tarde pessoal! Estou projetando um sistema herms, e surgiu uma dúvida em relação ao chiller que vai estar em banho maria. Então, ele precisa ser de um tipo especifico para ser usado para o sistema Herms ou pode ser um chiller simples de alumínio ou cobre? Qual seria a espessura interna, 3/8...
  2. M

    Reaproveitando levedura

    Bom dia pessoal! Guardei cerca de 200ml de levedo wb-06 de uma weiss que eu fiz após 15 dias de fermentação(primária e secundária), gostaria de saber como posso utilizar ela para uma próxima leva. Hoje elas estão armazenadas na geladeira.
  3. M

    Corrigir a temperatura na mosturação

    Bom pessoal, criei esse novo tópico para tirar uma duvida referente a correção de temperatura na mosturação, vamos lá... O Guenter postou um post fixo sobre o assunto(http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=407203), mas não ficou claro para mim uma coisa. Sabemos que pra ter uma cerveja...
  4. M

    Clarificação/maturação Blond ale

    Olá pessoal! Recentemente fiz uma blond ale, gostei muito dos sabores, aromas... mas teve uma coisa que pra mim e pro estilo não ficou legal, foi a turbidez. Fermentação aconteceu em torno de 7 dias, logo depois disto coloquei para clarificar a 0° por 7 dias(OG 1059). Ela até que perdeu um pocuo...
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