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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. G

    Isolamento elétrico da resistência na panela

    Olá, Eu estou montando uma resistência de 5000 W / 220 V para minha panela de 70 litros. Eu li algumas discussões e ví alguns vídeos à respeito, de dicas, como fazer, etc... agora, montando o sistema, eu fiquei na dúvida quanto ao isolamento elétrico da resistência em relação à panela. Neste...
  2. G

    Isinglass

    Olá, Alguém tem experiência com uso de isinglass? e, Alguém tem alguma experiência ou conhecimento sobre como fazer isinglass? Isinglass é produzido com bexiga natatória de peixes. É um órgão (na tripa) que ajuda na flutuação, enchendo ou esvaziando com gases. E colágeno puro, e colágeno é...
  3. G

    milky wort after boiling

    Hi guys, A couple days ago I did a batch to test my first time malt toasting. It was simply 15 minutes at 350 oF to produce some biscuit sort of. I used Gambrinus pale ale, organic. The recipe was pretty basic: Batch size - 2.5 gal Pale ale - 4.6 lb Toasted malt - 0.6 lb + hops 30'...
  4. G

    Mypin TD4 malfuncton?

    Dear all, I'm a beginner in electric brewing... I bought a RIMS tube (Brewhardware), than the PID (Mypin TD4-SNR+SSR) and the temperature probe (RTD PT-100, 3 wires). After puzzling for a while (reading forums & watching youtube movies), I wired everything in the right way. However...
  5. G

    Sintomas visuais de contaminação

    Olá! Ontem eu fiz a transfega para maturação de uma Pale Ale (minha 14.a leva), e achei estranho que ela estava bem mais túrbida que o normal e saindo muitas bolhas, embora a atividade estivesse parado faz uns três dias (monitorada por refratômetro). O sabor não estava ruim (mas não era o...
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