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Confrades! Gostaria da opinião de vocês sobre a receita abaixo. A ideia é fazer uma cerveja para um evento onde a maioria das pessoas não está acostumada com cerveja artesanal. Eu pesquisei aqui no fórum opiniões e receitas para uma situação como essas. Meu objetivo foi fazer uma cerveja clara...

Bom dia confrades Estou vendendo o meu kit para fazer de 25 a 30L de cerveja, pois me mudei e estou morando em um apartamento. Preço: R$2.400 Segue a descrição conforme anúncio do ML: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-870342742-kit-cerveja-artesanal-25-a-30l-inox-completo-_JM KIT...

Confrades Estou vendendo o meu moedor de 2 rolos da marca MALTBITE. Usei ele em 15 brassagens. Minhas brassagens são de 20L. Estou vendendo pois estou dando um UP no equipamento e quero um de 3 rolos. Valor: R$ 300,00 reais. Amanhã posto as fotos.

Pessoal Estou vendendo o meu post-mix. Ele é ball-lock. Comprei ele 0km. Não possui vazamentos, ferrugens ou amassados. Só sanitizar e tacar ceva. Abaixo segue anuncio que fiz no mercado livre. Pode parcelar pelo mercado pago em 12x. Envio para todo o Brasil. Frete por conta do comprador. Mais...

Pessoal Estou vendendo essas peças de engate rápido. O valor para todas as peças é de 200 dilmas. As vedações são em silicone. Usei elas em apenas 5 brassagens. Segue link do mercado livre caso alguém queria comprar com mercado pago. Sou de Porto Alegre e podem retirar em mãos...

Pessoal E gostaria de montar um sistema "fechado" no meu equipamento para que o mosto pudesse circular somente dentro das mangueiras de silicone. Já vi alguns videos no youtube e a maioria do pessoa utiliza duas bombas para isso. Gostaria de saber se posso utilizar somente uma bomba para essa...

Pessoal Estou com uma dúvida. Carbonatei minha primeira cerveja em post-mix na sexta-feira. Fiz o método rápido de carbonatação. Gostaria de saber se posso deixar a torneira picnic ligada no post-mix com a pressão de extração da ceva 24h? Tenho a impressão de que ela não segura pressão nenhuma...

Pessoal Recentemente adquiri 2 filtros de água para a filtragem da minha água que vem da rede pública de abastecimento para fazer cerveja. Bom a minha dúvida é simples. Necessito abrir os filtros e retirar a água que está dentro deles para guardá-los? A água após alguns dias não iria...

Pessoal Sábado brassei duas levas de 25L. Tudo ocorreu dentro do esperado (taxa de inoculação correta e outros fatores), porém a fermentação não iniciou ainda. Acredito que seja por 2 motivos. 1- Minha geladeira é duplex e a minha mãe quis usar o freezer para guardar umas carnes enquanto ele...

Pessoal gostaria de uma sugestão de vocês para fazer uma brassagem com alguns restos de insumos que tenho em casa. Eu gostaria de fazer uma ceva escura, para o inverno aqui do RS. Porter, Stout, Dry Stout, Brow ale e por ai vai ... Segue lista de insumos que tenho em casa e a suas respectivas...

Pessoal brassei a minha primeira weiss da seguinte forma: 2,5kg pilsen 2,5kg trigo brassagem a 63°C até teste do iodo positivo 30g de Lubliner aos 5mim inoculação de 1 pacote de w-06 a 27°C (temperatura do mosto após resfriamento) - sem hidratação! Fermentação primária a 18°C - 1 semana ~...

Pessoal Estou pensando em instalar um poço térmico na tampa do meu fermentador cônico. O poço térmico em questão seria um que é vendido no lamas. De inox com 30 cm de comprimento. Quero instalar na tampa porque se o furo der errado existe a possibilidade de comprar uma tampa nova e assim não...

Bom dia pessoal Estou na minha quarta brassagem e atualmente utilizo no meu kit duas panelas 36L. Umas delas com um filtro mini bazooka que comprei no mercado livre. Tenho tido problemas de entupimento, pois relendo os tópicos acredito que entendi o que estava de errado. Atualmente eu coloco...