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Como disse o tguimaraes, aprenda com seu erro. Quando vc experimenta sua cerveja, consegue distinguir se o amargor é provrniente dos maltes torrados ou do lupulo? Como ja disseram, acredito que possa ser em grande parte do lupulo de aroma que ferveu muito... O aproveitamento de aa continua...

Fera, esse plástico não foi simplesmente "parar lá", ele é o revestimento da esfera da sua torneira, funciona como um bucha, para evitar o vazamento. Sua chama alcançou sua torneira e derreteu a bucha(pra mim ja aconteceu o mesmo), trabalhe com a panela melhor posicionada no fogareiro ou com...

Nops, formação de incrustação... Inox tem este nome por que não deve oxidar. Enviado de meu SM-T113NU usando Tapatalk

Para as medições durante a fermentação, troque seu densimetro por um mini densimetro de 1 a 1,06 e a proveta por uma de 100mL... neste ponto menos é mais. Menos perca com mais precisão. Enviado de meu SM-T113NU usando Tapatalk

Na questao de ser ou nao de inox o chiller, nao vejo problema em usar agua da piscina, pq a "calcificacao" é insignificante , ja que o processo é curto... se ele trabalhasse 24/7, daí sim, poderia ser problema, mas como é problema com qualquer material... Onde trabalho, trocamos 2x o recheio das...

Buenas champs, assim. ou você teve um problema de contaminação pós fervura oooouuuu, pode ser resíduo de algum lubrificante utilizado na usinagem da sua bomba ou solução de limpeza dos moldes da bomba... é, de alguma forma você teve contaminação

Vou expor minha opinião como engenheiro, não como cervejeiro. A função da passivação é criar uma "monocamada" oxidada do material, com o objetivo de não haver deposição de material da superficie no seu alimento (sim, trato cerveja como alimento). Portanto, somente deve-se falar de passivação em...

uawehawuheuhaweu malzord ae, não tinha visto a data do tópico!! auhauahuaha

leva num laboratorio de microbiologia em alguam universidade por aí pra caracterizarem o essa levedura/bactéria. acredito que não é fungo pela atividade de água do teu mosto, pq eles se desenvolvem preferencialmente em baixa aw.

Buenas galeres... sou novo na arte, mas acredito que posso dar uma ajuda, mesmo que não seja na prática, a matemática pode corrigir um pouco. Tenho lido os tópicos do forum ha alguns meses e notei que em grande parte dos casos, não raros, os problemas da diferença entre o resultado esperado e o...