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Cara, acho que vc só precisa saber que a de alumínio vc não pode usar produtos de limpeza oxidantes ou a base de soda caustica. O alumínio oxida e deixa uma aparência meio zuada, mas fora isso não vejo nada a considerar... uma vantagem é que a condução térmica é melhor, então vc atinge as...

Cara se vc comprou pela internet e tem menos de uma semana usa o direito de arrependimento. Enviado de meu Z2131 usando Tapatalk

Realmente este moinho vem fixo em 1.3mm. Neste caso não tem muito o que fazer, é passar duas vezes ou mais como nosso amigo @Persevalli disse, e torcer pra dar certo. Mas acredito que na maioria dos casos vai funcionar, talvez pra trigo maltado seja um pouco mais difícil.

Não cara, estilo é uma coisa, receita é outra. Vc pode fazer um bolo de chocolate, mas existem milhares de receitas diferentes de bolo de chocolate por aí. Entendeu a comparação? Um bolo de chocolate pode levar x gramas de chocolate ou y, e assim por diante, mas se não tiver chocolate não é...

Quando a gente fala de estilo, existe um range de parâmetros que podem variar na sua receita, por isso vc pode ter por exemplo uma APA mais clara ou mais escura, ou com mais ou menos amargor, e assim por diante Enviado de meu Z2131 usando Tapatalk

Boa Ricardo, ou vc pode dar uma olhada no BrewersFriends www.brewersfriends.com É bem completo e é de graça Enviado de meu Z2131 usando Tapatalk

Geralmente eu coloco nome na receita além de escolher o estilo. Boa sorte com seu software [emoji16] Enviado de meu Z2131 usando Tapatalk

Claro, fiz esta receita aqui: https://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/550803/ninja-oatmeal Sanitizei o balde fermentador, e ao terminar a fervura transferi o mosto para o balde com cuidado para não fazer bolhas (para não aerar e entrar outro tipo de bactéria). Deixei o mosto esfriar...

@sepesaraiva vlw pela dica, comprei esse airlock estranho e quando ponho ele no galão parece que fica meio solto, acho melhor não arriscar e comprar um tampão desse de silicone.

Esqueci de tirar foto e postar, mas fiz o "no chill" direto no fermentador, e correu tudo super bem. Fiz uma stout, ficou muito boa hehehe.

Deu merda, não sei como mas contaminou, estava com um gosto horrível, parecendo vinagre. Deixei fermentando por 15 dias, e quando fui passar pra maturação estava com esse gosto péssimo. Mandei pro ralo. :mad:

Galera, tenho visto que algumas pessoas utilizam aqueles galões de água para fermentar a cerveja, e tenho algumas dúvidas quanto a isso: Preciso de algum tipo específico de galão, ou posso reutilizar os que vem com água? Este tipo de airlock parece que não veda direito, é assim mesmo? A...

O volume exato não sei, pois minha panela não tem medidor de volume, mas a primeira medida foi logo após a lavagem dos grãos (a de 1042), então tinha cerca de 14,5L (não sei quanto o grão absorve). Na segunda que foi após a fervura e deu 1.051 tinha cerca de 11L

Tinha sim, vou repetir a receita com floco sem açúcar quando der. Muito provável que tenha sido isso. Eu nunca usei floco então não sabia qual dos 2 tinha que usar rs.

Orra essa não sabia, então vou parar de transferir hahaha. :mug: