Recent content by seuguima

Eu gostaria de colocar tudo dentro da caixa. Obrigado pelo esclarecimento, agora entendi o que é mais comum, vai ser mais barato também. Vou seguir com o projeto da serpentina dentro da caixa. Agora do ponto de vista do que é melhor, a cerveja servida de um barril fora da caixa é melhor ou pior...

Bom dia cervejeiros! Estou me preparando para montar minha primeira chopeira a gelo em uma caixa térmica. Pesquisando no fórum modelos de chopeira, um homebrewer comentou sobre a qualidade do chopp gelado antes do consumo, com o conjunto barril/ cilíndro dentro da chopeira com gelo e do chopp...

Bom dia João! Você coloca o açucar invertido direto no balde ou em cada garrafa? Obrigado pela ajuda, abraço. Alan

Bom dia Alex! Para eu entender melhor, quando acabar de clarificar (próximo dos 0º) posso ir direto para o primming e envase? Obrigado pela ajuda e abraço. Alan

Bom dia pessoal! Irei brassar minha segunda cerveja (weiss) e cononfundi a indicação de armazenamento e levedura e lúpulo e congelei e refrigerei, respectivamente. terei algum problema na cerveja? desde já agradeço Abraço! Alan

Boa noite Fagner! Obrigado pela dica pois eu não conhecia esse tópico, estou compartilhando da minha experiência porque deu certo até agora. É sempre bom aprimorar o conhecimento. Abraço

Boa tarde cervejeiros! Eu gostaria de brassar uma receita de um livro que tenho em casa, só que a receita é para 23 litros e eu gostaria de adequar a receita para fazer 10 litros apenas. Como eu poderia fazer esse arranjo sem a utilização de software (não sei usar software ainda), regra de três...

Para hidratar o fermento, faça: Ferva 120ml de água em uma panela com tampa; - Resfrie até menos de 30ºC; - Adicione o fermento lentamente, mexendo com uma colher esterilizada à medida que adiciona; - Mexa suavemente por alguns minutos, formando um creme homogêneo; - Deixe descansar de 15 a 20...

Bom dia! Também sou iniciante. Determino que minha moagem está satisfatória quando pego um punhado na mão e conto três ou quatro grãos inteiros. Abraço

Bom dia! Também sou iniciante. Determino que minha moagem está satisfatória quando pego um punhado na mão e conto três ou quatro grãos inteiros. Abraço

Boa noite! Se tampar na fervura pode causar off-flavor, na mostura também nao causaria este risco?

Boa tarde Guenther! Parabéns e escreva um livro!

Obrigado André Inácio! Vou seguir sua recomendação, isso deve resolver. Abraço

Extato rafaelrick! A quantidade de malte muda. O que eu queria saber é se tem uma forma fácil de calcular essa quantidade de malte que vai a mais no sistema BIAB Obrigado pela ajuda