Recent content by Renan Migliorini

Show hein?! Onde vc comprou essa "garrafa" pet desse tamanho? Existem outros um pouco menores?

é, o sifão vai ser a saída caso as duas outras alternativas acima não funcionem... Obrigado!

Se a alternativa de sugar não funcionar, vou mandar tentar deixar o balde inclinado para trás por um tempo e depois extrair...] Obrigado pela ideia!!

Vou tentar essa alternativa! Obrigado

Pessoal, tudo bem? Estou fermentando uma IPA que, pela receita, fiz a adição de uma quantidade considerável de lupulo na fermentação e de dry hop (o que acabou gerando muito trub). Ontem, quando fui extrair uma amostra da cerveja para medir a FG, percebi que a tornerinha do balde fermentador...

Pessoal, Estava vendo alguns vídeos na internet e fiquei com uma dúvida. Vocês acham que tem problema, após todo o processo, guardar a cerveja em um growler plástico e, na medida em que for consumir, fazer a carbonatação força por meio de um carbonator? Por exemplo, guardar a cerveja em...

Cara, obrigado pela ajuda. Depois que iniciei o processo é que entendi o lance da progressão da temperatura, mas lição aprendida para a próxima. Em relação à FG, eu estou usando um densímetro. A OG estava em 1.060 após o resfriamento do mosto para 25º e agora está em 1.025, já com as correções...

Legal, vou fazer isso. Mas você acha que existe o risco de ela ficar "flat" caso não haja mais fermentação? Pq se esse risco realmente existir e for alto, acho que acabarei pensando em alguma outra forma de carbonataçaõ...

Jean, Gostaria de te pedir mais uma ajuda opinião: segui os procedimentos que combinamos e a FG chegou em 1.025 (um pouco loge da ideal). Eu medi essa FG domingo e ontem, sendo que nesse periodo de 3 dias nenhuma mudanca ocorreu no FG. Pelo que entendi das minhas leituras, isso é um...

Cara, muito obrigado pela ajuda!!! Além de sanar todas as minhas dúvidas, vc ainda me indicou um ferramenta (Brewer's friend) que parece ser animal!! Eu vi que existe um sistema free e um de assinatura. Vale a pena a assinatura? Abs,

Eu inoculei um pacote (11.5g) para 20L. Considerando então que a melhor faixa é de 18~22ºC, vou baixar a temperatura hoje para tentar extrair o melhor resultado até sábado. No sábado vou subir para 27ºC e, na próxima quarta, baixar a temperatura para 0~2ºC para iniciar o processo de...

Pessoal, Estou fermentando um mosto desde sábado e, depois de ler alguns posts aqui, fiquei com uma dúvida. Estou fazendo uma APA e terminei a brassagem no sábado de noite. A OG, após o resfriamento do mosto, estava por volta de 1.060. Hidratei e inoculei a levedura (US05) em aproximadamente...

Voltando no tópico para relatar o resultado do processo, para que possa servir de ajuda para os Iniciantes... A movimentação do mosto, bem como todas as falhas incorridas no processo, não impactaram na cerveja. Contudo, a falta de controle de temperatura (como já previsto pelos colegas) sim...

Preciso aprimorar isso... Não vou abrir, mas pensando nesse ponto que você falou (fermentação é exotérmica), provavelmente a temperatura lá dentro está superior ao que eu gostaria

Muito obrigado pela resposta! Fico mais tranquilo agora