Recent content by Raphael_Forli

Galera, comprei a minha no final de outubro e recebi no começo de novembro. Falei com o Loreno, ele atendeu muito bem, inclusive tive uns probleminhas na ligação dela, ele me respondeu por WhatsApp até as 22:00!!! Gostei bastante do atendimento. Em relação à panela, fiz só uma brassagem teste...

Eu nunca vi nenhuma gambiarra que bombeie CO2 também, mas se você procurar por "Beer engine" tem vários caras que montam uns caseiros que ficam bem bacanas... Fiz uma busca rápida e achei um artigo na BYO.... http://byo.com/hops/item/346-build-a-beer-engine-projects

@FernandoAugusto, você não terá problemas não... Não é um consenso, mas as "boas práticas" dizem para levar o mínimo possível de trub. Mas raramente alguém relata algum problema se você levar trub demais. Tem até um americano que fez um experimento e diz que não há diferença nenhuma em um teste...

@thiagomaia, você tem alguma foto para explicar melhor? Eu tenho um famabras e não tive problemas.... Vou anexar umas fotos toscas, com outros objetivos.... Rsrsrs.... mas só pra você ter uma idéia.... Liguei com mangueira reforçada para gás... Não sei bem a medida, mas se eu não me engano ela é...

@Scarabelli, Sim, os itens necessários são: cilindro de co2 com regulador, conectores de gás e líquido, e mangueiras. O próprio Lamas tem uma apostila que eu considero introdutória, porém boa para ter uma noção inicial. Comece dando uma olhada nela e depois procure mais alguns sites gringos...

Boa, @jalexandre... Eu comecei a fazer isso, mas no BIAB com levas de 10L. Com certeza ajuda muito, principalmente com os lúpulos interagindo na cerveja completa, e não só no chá...

@alexandreufmg, Quem manja bastante de arduino e desenvolve muita coisa é o Guto Santaella. Procurei aqui no fórum, mas não consegui encontrar. Procure por ele no facebook, com esse nome mesmo.

@rafaelcampolina, eu não encontrei ainda um jeito de passar direto, mas li no site que você tem que criar uma receita no desktop (que contenha os itens que você quer, obviamente) e depois abrir ela no mobile, que daí os insumos ficam salvos... Eu ainda não fiz o teste, pois minha versão...

Ontem eu vi um vídeo do Brewing TV sobre a produção de Sahti: Brewing TV - Episode 24: Sahti Throwdown: https://youtu.be/Op9vMQHeSDk

Segue uma foto melhor, agora que eu vi que a foto estava só pela metade!

Pessoal, como o tema do tópico foi para aproveitamento de sistema BIAB, eu estou fazendo uns testes para ver se consigo um sistema misto, do tipo que o @FabioRicardo tem, mas apenas furando o fundo de uma panela com broca de 2mm. Minha idéia é fixar a panela em uma talha e ir subindo lentamente...

@Inspirion, a temperatura não vai ser tão idêntica assim em toda a panela durante o aquecimento.... O fundo e os primeiros centímetros dela com certeza estarão muito mais quente do que o topo, até se estabilizarem totalmente por convecção. E acho que é neste momento que o Gabriel está se...

@Inspirion, não creio que entupimento seja um grande problema. Estou procurando uma thread que o Guenther montou uma vez que teve uma grande explicação sobre a questão do fundo falso recirculação, etc. Não consegui encontrar, mas entendo que se a moagem estiver correta e não mexermos muito na...

Inspirion, eu estou pensando em um projeto muito parecido, mas com uma outra panela de alumínio que eu tenho. Iria furar todo o fundo dela e erguer com uma talha. Mas, para dar um rendimento maior, eu pensei em fazer uma lavagem conforme for subindo o "cesto" interno. Vou subindo aos poucos a...