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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. Masiero

    Quais pequenos equipamentos comprar nos EUA?

    Sempre que viajo trago Lúpulo, Lúpulo e mais lúpulo. Se voce trabalha com carbonatacao forcada vale a pena ter aquela pecinha que rosqueia nas garrafas pet para testar a evolucao das cervejas carbonatando aos poucos. acho que se chama carbonator.
  2. Masiero

    Eisenbahn ficará ruim?

    Realmente a Eisenbahn caiu e muito (pelo menos as que tenho tomado nos últimos anos aqui no interior de SP). Eu achava razoável a Pilsen e nunca gostei da Pale Ale (aquela verde). Comprei um fardo de cada ontem por R$ 2,25 cada longneck e estavam horríveis. Estou certo que mudaram a receita e/ou...
  3. Masiero

    Uso de pistache na cerveja.

    Também existem essenciais prontas. Testei uma vez uma de amêndoas numa Dry Stout direto no copo (para testar a dosagem).
  4. Masiero

    Uso de antibiótico no starter e lavagem da "lama"

    Saudações companheiros, Recentemente assististi um vídeo do Jamal no youtube comentando que é uma pratica comum usar o antibiótico Ampicilina na concentração de 50ppm na seleção/purificação de culturas in vitro (placa de petri). Pensei em fazer um teste com 2 litros de lama que pretendo lavar...
  5. Masiero

    Quantos Litros de Cerveja em 2017?

    APA 40 lts. AIPA 40 lts. APA 40 lts. Total: 1495 Litros
  6. Masiero

    APA - Adaptação da Sierra Nevada

    Olha como essa parte sensorial é pessoal. Eu ja percebo mais maracuja no Citra. Tambem estou fazendo esta receita, mesmo grist. Postarei amanha dados do mosto pronto. Sucesso!
  7. Masiero

    Atenuação Alta - Problema ou Característica Local?

    Olá Luciano, Você tem usado algum adjunto 100% fermentável como açúcar de mesa para aumentar a gravidade? Qual a OG?
  8. Masiero

    nipple INOX de rosca contínua

    Olá @leandrocosta Eu colquei esse cotovelo na minha panela de mostura e um outro no retorno do whirpool da panela de fervura e funcionam muito bem. Basta colocar uma arruela inox pelo lado de dentro também.
  9. Masiero

    Problemas com pressão da bomba

    Qual fonte você está usando? Quantos amperes?
  10. Masiero

    Aerar ou não o mosto

    Eu usei azeite nas últimas 20 brassagens ou mais e tenho gostado do resultado (não oxigeno com bombinha, apenas azeite e splash). Tenho manuseado igual ao Tiago, num tubo de ensaio. Apenas misturo meio a meio álcool e azeite.
  11. Masiero

    Escorredor de Garrafas

    Eu já usei uma prancha de madeira furada com serra copo.
  12. Masiero

    Pesquisa

    Olá Milton, Estou montando a minha também, estou planejando um keg elétrico para levas de 40 litros. Estou tentando clonar a Speidels Braumeister. Assim que eu terminar faço um novo post com fotos e detalhes técnicos para não poluir este post com outros assuntos Caso consiga mais informações...
  13. Masiero

    Pesquisa

    Olá Dbrewery Você pretende fazer os 200 litros mensais em quantas levas?
  14. Masiero

    Pesquisa

    Olá Milton, Você é o desenvolvedor dessa panela? Vi em diversos posts seus essa mesma publicação. O registro está em nome de Cleiton Aparecido Ribeiro (289.116.348-67). Mas não consegui o telefone para que possamos contatar o desenvolvedor em busca de informações tecnicas e preço. No site tem...
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