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  1. kidh0

    Do Post Mix para a Garrafa - Dúvidas

    Importante pontuar que para envasar do postmix, se for usar uma beer gun ou uma solução semelhante (que não envolva contra pressão), é importante carbonatar a cerveja um pouco acima do desejado, pois vai haver perda de carbonatação. Existe esse projeto também[1] que eu usava antes de comprar a...
  2. kidh0

    Camara de fermentação

    @mazzaroto, tu usaste quantas placas e qual a amperagem da fonte? Vi que principalmente a amperagem faz bastante diferença no resultado final.
  3. kidh0

    Postmix com oxidação interna

    Notícias do front. Passar vinagre com uma esponja parece ter removido 95% da oxidação. O que ficou agora são dois pontos minimos que vou dar uma esfregada extra para ver se eles saem e não voltam mais.
  4. kidh0

    Bomba para Recirculação

    Cara, antes de eu comprar um chugger, eu usava uma dessas http://pt.aliexpress.com/item/1pcs-Water-Pump-High-Quality-DC-12V-3-8M-Magnetic-Electric-Centrifugal-Hotsell/2001043678.html Até onde eu consegui informações, ela era atoxica. Não vai ter nem perto da potência de uma chugger, mas para...
  5. kidh0

    Postmix com oxidação interna

    Hoje consegui tirar uma foto do local. Hoje pela manhã passei uma esponja com vinagre e saiu toda a ferrugem. Vou ver como vai estar a noite quando eu chegar em casa.
  6. kidh0

    Postmix com oxidação interna

    Então, estava vendo alguns produtos que são removedores de oxidação para inox, mas queria tentar alguma coisa menos "agressiva" antes. A principio, usando o vinagre, ele remove a oxidação e não volta?
  7. kidh0

    Postmix com oxidação interna

    Parece ser uma ferrugem leve, pois passo uma esponja e sai, mas volta no outro dia. Uma solução de vinagre resolveria ? Onde se compra ácido fosfórico ?
  8. kidh0

    Postmix com oxidação interna

    Buenas, recentemente comprei um postmix usado, daqueles que demoram para vir pela transportadora e geralmente chegam em estado lastimável. Bom, tirando que parece que ele voltou da guerra, por dentro notei que ele está com uma parte com um arranhado, como se tivesse sido lixado e nessa parte...
  9. kidh0

    Camara de fermentação

    Esse carinha ai trabalha com placa de peltier ou com serpentina?
  10. kidh0

    Camara de fermentação

    Então, estava buscando uma alternativa que não envolvesse eu detonar a geladeira. Vi um post de 2014 do @Guenter falando que em testes feitos por ele não teve bons resultados. Eu estava querendo aproveitando um kit que consegui de uma adega que foi abandonada para fazer essa câmara. Mas se as...
  11. kidh0

    Camara de fermentação

    Buenas, Estou construindo um projeto de camara de fermentação por um motivo bem simples: Espaço. Já tenho uma geladeira e não tenho espaço para uma segunda, mas tenho espaço para uma camara de fermentação para somente um balde/bombona de 30L (algo em torno de 55cm X 65cm). Vejo dois caminhos a...
  12. kidh0

    Colhendo fermento da garrafa

    Dois bons links sobre como coletar fermento de garrafas: http://byo.com/hops/item/1661-yeast-culturing-from-bottles-techniques http://www.homebrewersassociation.org/how-to-brew/how-to-harvest-and-culture-commercial-yeast-for-homebrewers/
  13. kidh0

    Sigo meus planos ou desisto???

    Não desiste velho! Eu comecei fazendo levas de 5L, sem controle de temperatura (na real, o controle que eu tinha era uma bolsa de água quente, pois era inverno) e tudo foi um aprendizado. Faz cerveja, aprende o porque das coisas, porque precisa de controle de temperatura e etc. Vale muito o...
  14. kidh0

    Retrogosto de alho.

    Considerando que é um vegetal e está sucetivel a uma cacetada de fatores externos, pode ser que a safra do Columbus que tu utilizou, tivesse essa característica. Fonte: http://byo.com/mead/item/848-hop-chemistry-homebrew-science
  15. kidh0

    Rauchweizen

    Ficou mais próximo, mas ainda ficou mais clara que a da Alenda.
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