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Olá, caros... tudo em cima? Estou querendo adquirir um kit para carbonatação forçada. Por uma série de motivos nao pretendo adiquirir o padrão com kegs. Não me anima muito ter de usar kegs ao invés de garrafas por perder flexibilidade (fica dificil fazer e guardar e levar para os amigos maior...

Olá caríssimos... Estou tendo relativo sucesso na fabricação e por consequencia disso as garrafas de cerveja estão se acumulando. :-) Como sugerem que as cervejas fiquem guardadas? Por estar no nordeste (temperatura ambiente passando com frequencia dos 30 graus na sombra) estou fazendo todo o...

Alguém já viu os sacos de nylon usados em máquina de lavar roupa? Já tentaram fazer BIAB com eles? :) Vantagens que me parecem óbvias a) Baratos b) Ótimo acabamento e resistencia c) Grande variedade de formatos e de tessitura da malha As maiores dúvidas a) São 100% inertes? b) As malhas são...

Depois que comecei percebi porque quase todo mundo que faz cerveja em casa é do sul ou sudeste. E porque não tem quase ninguém fazendo do Maranhão pra cima. :-) Aqui no Maranhão é um bocado complicado manter a temperatura abaixo dos vinte graus. Caixa térmica com garrafas congeladas por exemplo...

Olá, caríssimos... Dúvida de iniciante. Quarta brassagem a caminho. O que devo fazer quando a densidade não bate em alguma etapa do procedimento? Posso por exemplo acrescentar mais água caso esteja alta demais? Ou ferver mais (caso ainda no final da fervura e antes da levedura)?