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Uma contribuição, que nunca fiz, mas já foi utilizado pelo professor da matéria de Bioquímica Cervejeira da Unicesumar.

Pelo jeito fechou as portas.

Já fiz bastante a receita abaixo: https://www.hominilupulo.com.br/cervejas-caseiras/saison-homini-lupulo-2/ Só troco o fermento, uso o Belle Saison, da Lallemand e adiciono cascas de laranja no final da fervura, sempre saiu uma boa cerveja.

Os cartuchos vendidos por vocês são compatíveis com o iKeg?

55 996032692

Poxa, ficou muito bonita!! Como adicionou o hibisco na maturação? Direto ou fez uma chá concentrado?

Como faria o cálculo da densidade? Tenho pensado muito nisso, porque como a fermentação já estaria em andamento, já teria atenuado um pouco e com essa nova adição de açúcar aumentaria novamente eu não imagino como fazer a leitora correta.

Respondido.

Verdade, faço isso e nunca tive problema. :mug:

http://www.hominilupulo.com.br/cervejas-caseiras/lado-negro-imperial-stout/ A receita do link acima indica "2 pacotes S-04 ou US-05 ou um pacote de cada". Alguém saberia me falar sobre o que traria à cerveja usar um de cada?

Creio que seja S-04 mesmo, até já pensei nele também, mas será que essa proporção de 1gr/litro não é pouca, para OGs que normalmente passam de 1080?

Gostaria de um auxílio! Estou pensando em montar uma receita de Russian Imperial Stout e gostaria de saber, na experiência pessoal de cada um, com qual fermento seco tiveram melhor desempenho para esse estilo? Pelo que li, até agora, tenho a impressão que é muito usado o US-05.

Sucesso nessa empreitada. :rockin:

Voltando a este tópico, também estou procurando essas garrafas. Alguém tem alguma dica de lugar?

Respondido. Boa sorte no projeto!!